Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с шампиньонами к Новому году. Варежка. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с шампиньонами к Новому году. Варежка. Рецепт с пошаговыми фото




Предлагаю вам рецепт салата с шампиньонами к Новому году «Варежка». Ещё один лёгкий и оригинальный рецепт для вашего новогоднего стола. 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты для салата с шампиньонами:

  • свежие грибы (шампиньоны) 130 г
  • лук 1 шт.
  • куриный окорочок (варёный или копчёный) 1-2 шт.
  • корейская морковка 150 г
  • варёная морковка 1-2 шт.
  • твёрдый сыр 50 г
  • сметана
  • майонез
  • варёные яйца 2-3 шт.
  • соль по вкусу
  • смесь молотый перцев
  • острый перец по желанию
  • калина для украшения
  • растительное масло
 

Салат с шампиньонами «Варежка» - рецепт

 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Крупную луковицу почистите, и нашинкуйте тонкими полукольцами. Вместо репчатого лука, для более нежного вкуса, можно использовать лук порей.
 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Пассеруйте лук на растительном масле до золотистого оттенка. Тем временем очистите несколько крупных шампиньонов и нарежьте их пластинами, разрезав их предварительно пополам. Затем добавьте грибы к луку.
 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Обжарьте грибы, добавьте по вкусу соль и перец. Кстати, для украшения вашего готового блюда можно нарезать красиво несколько пластин грибочка.
 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Отберите мясо с куриного окорочка, это может быть варёное или копчёное мясо. Измельчите курицу мелко и пересыпьте в миску.
 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Корейскую морковку нарежьте, чтобы она не была длинными волокнами, и добавьте к курице. Варёную морковку измельчите кубиками и пересыпьте в миску. Вместо морковки можно использовать кислые огурцы.
 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Дальше натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке и добавьте в салат, туда же всыпьте слегка остывшие обжаренные грибы. Перемешайте закусочный салат, заправляя его смесью сметаной и майонезом.
 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


На плоской тарелке красиво выложите салат по форме варежки, слегка утрамбуйте ложкой.
 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Натрите отдельно, желток и белок, несколько варёных яиц. Посыпайте белок в центре закуски, а желтком по краям. Крошки стряхните с тарелки, края салата с шампиньонами чуть утрамбуйте плоской стороной ножа.
 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Из варёной морковки можно вырезать дольки и сформировать цветочек для вашей варежки.
 

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Украшайте ягодами калины готовую закуску. Мелко нарежьте лук порей или зелёный лук и посыпьте закуску. В середину морковного цветочка выдавите немного дижонской горчицы. Салат с шампиньонами к Новому году «Варежка» готов. Чтобы закуска не подсыхала, накрывайте её до подачи плёнкой. Вкусным получается и салат с шампиньонами, курице и огурцами

салат с шампиньонами к Новому году. Варежка

 

Салат с шампиньонами «Варежка». Фото


салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


салат с шампиньонами к Новому году. Варежка


Эльби.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 29.11.2017
  •   Просмотров: 262
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"