Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Салаты » Слоеные салаты » Слоеный салат "Варежка" с крабовыми палочками. Рецепт пошагово с фото

Слоеный салат "Варежка" с крабовыми палочками. Рецепт пошагово с фото

Слоеный салат «Варежка» с крабовыми палочками выглядит настолько уютно и мило, что даже жалко его есть. Вроде как тематика украшения ближе к зиме, но если это ваш любимый салат, то можно готовить его когда угодно, тем более, что он очень вкусный. Ингредиенты в салате самые простые и почти всегда найдутся в холодильнике, так что к приготовлению салата Варежка не нужно готовиться заранее.

салат варежка

Список ингредиентов:

2 картофелины,
75 г твердого сыра,
100 г крабовых палочек,
2 куриных яйца,
1 маленькая луковица,
1 маринованный огурец,
50 мл майонеза.

Слоеный салат «Варежка» с крабовыми палочками: рецепт

Картофель и яйца сварите, можно в одной кастрюле, только яйца достаньте чуть раньше. Картофель остудите и снимите кожуру, натрите его на крупной терке.

салат варежка

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Подойдет сорт более соленый, чем сладковатый или пресный.

салат варежка

Крабовые палочки нужно аккуратно развернуть, снимая окрашенную часть (красную). Белую серединку нарежьте небольшими кусочками – они «пойдут» в середину салата.

салат варежка

Куриные яйца нужно почистить и натереть на мелкой или крупной терке, желтки вместе с белками.

салат варежка

Репчатую луковицу нужно почистить и нарезать мелкими кубиками. Маринованный (соленый) огурец нарежьте тонкой соломкой.

салат варежка

На подходящем блюде выложите первый слой – картофель с майонезом, предварительно смешанные в отдельной посуде – для удобства. Выкладывайте в форме варежки.

салат варежка рецепт

Сверху на картофель аккуратно выложите кусочки лука и полоски соленого огурца, старайтесь не выходить за пределы фигурки. Сверху выложите кусочки крабовых палочек и сделайте майонезную сетку.

салат варежка рецепт

В миске смешайте тертые яйца, тертый сыр (2/3) с майонезом, размешайте до получения однородной массы.

салат варежка рецепт

Выложите полученную массу из сыра и яиц на импровизированную «варежку», выровняйте со всех сторон.

салат варежка рецепт

Выложите красные полоски крабовых палочек по всей поверхности салата.

салат варежка рецепт

Край варежки присыпьте тертым сыром, получается, как бы меховая опушка. С помощью майонеза и зубочистки можно нарисовать различные узоры на салате. Дайте ему настояться около часа и подавайте. Очень вкусным получается и салат из капусты с крабовыми палочками, советую попробовать. Приятного аппетита!

салат варежка рецепт с фото

салат варежка рецепт +с фото