Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Красный борщ по-быстрому. Рецепт с пошаговыми фото

Красный борщ по-быстрому. Рецепт с пошаговыми фото




Иногда просто не хватает времени на приготовление еды, но это не повод питаться неполноценно. Просто нужно иметь в запасе несколько супер-быстрых рецептов, которые и выручат в такой ситуации. Сегодня делимся с вами одним из таких полезных рецептов основного блюда - это быстрый красный борщ, который готовится менее чем за полчаса.

красный борщ по-быстрому


Ингредиенты для красного борща:

  • вода (или бульон) - 2 л;
  • картофель - 3-4 шт.;
  • капуста - 200 г;
  • свекла - 1 крупная или 2 небольших;
  • подсолнечное масло - 40 мл;
  • томатная паста - 1 ст.л. с горкой;
  • лавровый лист - 1 шт.;
  • соль - 1 ст.л.;
  • сахар - 1 ч.л.;
  • свежий укроп - 5 г;
  • чеснок - 1 зубец.
 

Красный борщ по-быстрому - рецепт

 

красный борщ по-быстрому

 
Это блюдо неспроста называется борщом по-быстрому, оно действительно готовится не более получаса. Итак, приступим. Наливаем в кастрюлю 2 л питьевой воды и ставим кастрюлю на сильный огонь. Тем временем, пока вода закипит, мы подготовим основные овощи. Картошку чистим и моем, нарезаем некрупной соломкой (чем мельче мы ее нарежем, тем быстрее картошка сварится).

красный борщ по-быстрому


Капусту красиво шинкуем тонкими и длинными полосами.

красный борщ по-быстрому


Отправляем капусту с картошкой в уже кипящую воду и добавляем лавровый лист. Огонь не уменьшаем, поскольку после добавления ингредиентов вода кипеть перестала и ей потребуется еще некоторое время для закипания.

красный борщ по-быстрому


Далее следует заняться свеклой. Ее тоже следует почистить и помыть. Затем измельчаем свеклу наиболее удобным и быстрым способом - натрем ее на терке с крупными отверстиями.

красный борщ по-быстрому


Разогреем сковороду и добавим на ее поверхность подсолнечное масло. Затем выкладываем натертую свеклу и обжариваем ее в течение 3-4 минут на интенсивном огне, часто мешая лопаткой.

красный борщ по-быстрому


Затем отправляем свеклу в борщ и накрываем кастрюлю крышкой, но не плотно.

красный борщ по-быстрому


Варим борщ до полной готовности всех ингредиентов (картошки, капусты, свеклы), а затем добавляем столовую ложку томатной пасты. Она сбалансирует вкус борща и придаст ему приятную кислинку.

красный борщ по-быстрому


После этого варим борщ еще 3 минуты, добавляем соль, сахар, измельченный чеснок и зелень укропа.

красный борщ по-быстрому


Готовый борщ красный по-быстрому подаем горячим со сметаной, хлебом и салом. Приятного аппетита! Приготовьте также и красный борщ на свиных косточках
 

красный борщ по-быстрому

 

Красный борщ по-быстрому. Фото


красный борщ по-быстрому


Елена Золотухина



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 25.10.2015
  •   Просмотров: 2 678
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"