Пицца с ананасами

Пицца с ананасами – это оригинальная и безумно вкусная выпечка. Для ее приготовления понадобится:
- стакан теплой кипяченой воды
- чайная ложка дрожжей сухих
- чайная ложка соли
- мука
- яйцо
- 2 чайные ложки сахара
- подсолнечное масло
- 300 г филе куриного (отварного)
- консервированные ананасы (1 банка)
- майонез
- томатная паста
- 300 г любого твердого сыра

Пицца с ананасами рецепт приготовления.
Сначала нужно сделать мягкую и тоненькую основу для пиццы. Для этого готовиться опара:
1.    В емкость, где будет вымешиваться тесто, наливается 1 ст. теплой кипяченой воды, взбивается одно яйцо.
2.    Добавляется сахар, а затем масса аккуратно взбивается вилкой.
3.    Всыпьте сухие дрожжи и немного муки (около 0,5 стакана).
4.    Масса тщательно перемешивается. Затем миску нужно накрыть полотенцем и поставить в любое теплое место (к примеру, возле батареи или плиты). Опара должна настояться около часа. После того, как она хорошо подошла, к ней добавляется соль, мука и подсолнечное масло. Муку нельзя сыпать всю сразу, иначе тесто возьмется «комочками». Ее следует добавлять небольшими порциями, постоянно помешивая. После этого тесто снова ставится в теплое место. Для этого понадобится еще минут 40

Пока тесто поднимается, готовится начинка:
1.  Ананасы и куриное филе нарезаются кубиками, сыр – натирается на крупной терке
2.    В небольшой мисочке смешивается томат и вода

Противень смазывается подсолнечным маслом, тесто раскатывается тонким слоем (можно делать это непосредственно на противне, растягивая тесто руками). Основа смазывается смесью из воды и томатной пасты, на него выкладывается слой курицы, слой ананасов. Сверху все поливается майонезом (особенно вкусной будет пицца, если использовать майонез домашний) и посыпается тертым сыром. Буквально через четверть часа пицца с ананасами и курицей будет готова!