Пицца с курицей

Пицца с курицей может стать как сытным ужином, так и отличной закуской к пиву – все зависит от ситуации и вкусовых предпочтений. Чтобы ее приготовить, возьмите:

Для теста:
- муки 5,5 стаканов
- сухих дрожжей – 10 г
- сахара – 0,5 стакана
- соли – 1,5 ч. ложки с горкой
- теплого молока – 3 стакана

Начинка:
- куриного филе – 800 г
- лука – 3 шт.
- сыра – 500 г
- замороженных шампиньонов – 600 г
- майонез
- кетчуп
- помидоры
- приправу для запеканок и пицц
- болгарский перец
- лук

Пицца с курицей рецепт приготовления.
1.    Муку просейте в чашку, сделайте посредине дырку до самого дна. В нее высыпьте соль, сахар и дрожжи. Залейте все это стаканом теплого молока и оставьте на минут 15. Все аккуратно перемешайте, не трогая при этом муку. Залейте оставшееся молоко и замесите тесто. Тесто оберните полотенцем или пакетом и поставьте в теплое место

2.    Сделайте фарш: лук прокрутите в блендере, филе пропустите через мясорубку, все перемешайте. Хорошо поперчите, посолите и добавьте по вкусу приправу

3.    Смажьте форму постным маслом. Возьмите тесто и растяните его по дну формы, оформите края

4.    Дно смажьте кетчупом, а после майонезом. Сверху выложите куриное филе, грибы. Кстати, грибы можно не размораживать заранее, благодаря этому начинка получится сочнее. Грибы посолите, посыпьте приправой для запеканок и пицц

5.    Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте туда пиццу. Через 40 минут пицца с грибами и курицей будет готова

Вместо грибов к начинке можно добавить ананасы. Пицца с ананасами и курицей обладает изысканным и оригинальным вкусом, так что обязательно попробуйте ее приготовить!