Пицца с грибами

Пицца представляет собой своеобразный пирог. Выпекают ее из слоеного, пресного и дрожжевого теста. В качестве начинки сгодится ветчина, яйца, сосиски, сыр, помидоры, лук-порей, сладкий болгарский перец, кабачки, зелень, свежая морковь, грибы и т.д.

Одним из самых главных достоинств пиццы является быстрота ее приготовления. Ее можно отнести к так называемой выпечке на скорую руку. Пиццу подают к кофе, чаю, к завтраку и обеду. Как пирог, ее удобно взять на рыбалку, в лес или поездку. Предлагаем вам приготовить следующей вариант этого чудо-блюда.

Пицца с грибами рецепт.

Для теста:
Дрожжи – 20 г
Растительное масло – 60 г
Мука – 200 г
Маргарин – 20 г

Для начинки:
Свежие шампиньоны – 500 г
Чеснок
Репчатый лук
Ветчина – 100 г
Черный молотый перец
Тертый сыр – 100 г

соль

Пицца с грибами. Процесс приготовления. Дрожжи измельчите в теплой воде. К муке добавьте растительное масло, соль, соедините с дрожжами и замесите тесто. Тесто оставьте для брожения. После этого раскатайте тесто в виде лепешек и уложите на основание формы. Репчатый лук нарежьте кубиками, грибы – кружочками, чеснок – раздавите. Все это обжарьте на маргарине. На дрожжевое тесто выложите кусочки ветчины, обжаренный лук и грибы. Посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Вместо ветчины можно взять любую колбасу. Тогда у вас получиться вкусная и сытная пицца с грибами и колбасой. Сверху пиццу можно украсить веточками зелени, кружочками помидоров и сладкого перца. Готовьте, фантазируйте и радуйте своих домочадцев изысканными и отменными блюдами!