Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом. Рецепт с пошаговыми фото

Запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом. Рецепт с пошаговыми фото



Как раз кстати поспела королева осени, потому что очень хочется вместо привычных гарниров приготовить что-нибудь эксклюзивное. Для этого рецепта запеченной курицы с тыквой можно использовать любые овощи, которые вам больше по душе. Но на тыкве в содружестве с сельдереем должен быть основной акцент. 

Не стоит зацикливаться на точном количестве продуктов. Состав их может варьироваться тоже по вашему вкусу. Например, в соус можно добавить томаты. Моркови, перца, лука, тыквы может быть больше, чем в списке или на фото. Однако с сельдереем нужно быть настороже. Ведь только навредит блюду его пикантный привкус, если с ним переборщить. 

запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


Ингредиенты на три большие куриные грудки (без костей):

  • вода – от 300 мл, 
  • тыква – примерно полтора килограмма; 
  • корень сельдерея со стеблями, морковь и лук, сладкий перец и горький – все по одной–две шт.; 
  • соль, 
  • масло любое и перец черный – по мере необходимости. 

Запеченная курица с тыквой - рецепт


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


Пока вы будете подготавливать все продукты, должно мариноваться мясо. Потому начните с маринада. Для него смешайте соль, перец с любым вкусным оливковым или подсолнечным маслом. С пропорциями сориентироваться очень просто: пробуйте! 

запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом

 

запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом

 

запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


Как только куриные грудки удобно устроятся в маринаде, можно заняться овощами:

• отделите корень сельдерея от стеблей;
• удалите все внутренности из тыквы: семечки, волокнистую мякоть;
• разрежьте тыкву на ломтики, снимите с них кожуру;
• почистите и все остальные овощи, обмойте их.
 

Приготовьте соус для всего блюда:

– порежьте сладкий перец (без семян) и стебли сельдерея;
– блендером измельчите их, добавив по вкусу любое масло;
– сдобрите соус специями, попробуйте, что получилось;
– разведите его кипяченой водой, чтобы потом соус мог заполнить половину той посуды, в которой вы будете запекать курицу и овощи.

запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


В сельдерейный соус положите все порезанные овощи.
 

запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


Пусть они потомятся в духовке примерно один час (200 градусов). Но о них ни в коем случае не забывайте. Старайтесь изредка перемешивать их так, чтобы все они были хорошо пропитаны соусом. 

запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


Когда овощи будут полумягкими, слегка обжарьте куриные грудки.
 

запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


 

запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом


И положите их сверху своеобразной «подушки» из овощей. После того, как они вместе пробудут в духовке приблизительно полчаса, включите на минут семь режим «гриль». Запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом готова. Аппетитно благоухающее, радующее праздничными цветами блюдо можно подавать прямо на стол! Также приготовьте и теплый салат с куриной грудкой

запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом

 

Запеченная курица с тыквой. Фото


запеченная курица с тыквой под сельдерейным соусом





Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 10.10.2015
  •   Просмотров: 1 857
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"