Тушеное мясо с тыквой и апельсином. Рецепт с пошаговыми фото
Сладкая тыква с нежным мясом – это возможность
приготовить вкусное блюдо из привычных ингредиентов. Быстро, питательно и
сытно. Именно это подарит вам новый рецепт
мяса с тыквой и апельсином на сковороде. Приготовление займет примерно
30-40 минут.
Ингредиенты:
- 150 граммов молодой говядины,
- 100 граммов тыквы,
- 1 репчатый лук,
- 1 пучок зелени (укроп или петрушка),
- соль по вкусу,
- 2-3 дольки апельсина,
- 2-3 ст. ложки растительного масла,
- специи по желанию.
Тушеное мясо с тыквой и апельсином - рецепт
Мясо помойте под проточной водой и тонко нарежьте
пластами.
Репчатый лук нарежьте полукольцами. Вообще, нет
принципиальной разницы, будут это полукольца, кольца или кубики.
Морковь измельчите кубиками или кусочками в
измельчителе.
Тыкву очистите и нарежьте тоже пластами чуть толще,
чем мясо.
Сначала в разогретую сковороду с маслом выложите
лук и морковь. Обжарьте до небольшой румяности, добавьте мясо. Помешивайте,
чтобы мясо побелело со всех сторон.
Когда мясо будет уже мягким, добавьте тыкву.
Выкладывать мясо и тыкву одновременно нельзя, потому что у них разное время
приготовления. Когда мясо будет еще сырое, тыква уже превратится в кашу.
Зелень мелко нарежьте и добавьте в сковороду. В
этот момент можете посолить блюдо и по своему вкусу и по желанию добавить
специи (пряности).
Залейте теплую воду. В конце приготовления
выложите в сковороду 2-3 дольки апельсина. Лучше, если он будет сочный и
сладкий. А то в последнее время попадаются апельсины, которые вообще не имеют
никакого вкуса. Они не дадут блюду то, что требуется. Предварительно можно
снять с долек пленку или сделать надрезы, чтобы соку было легче вытекать.
Тыква с
мясом и апельсином готова!
Возможно, это и не повседневный рецепт, но вкус имеет довольно приятный и
необычный. Очень вкусной также получается и говядина по-еврейски.
Тушеное мясо с тыквой и апельсином. Фото
Хоновец
Евгения (infigirl)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 10.03.2015
- Просмотров: 9 395
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание