Пюре из тыквы с имбирем, сельдереем и чесноком. Рецепт с пошаговыми фото
Существует множество способов приготовления тыквы, а тыквенное пюре – интересное блюдо,
которое разнообразит ваше повседневное меню. Тыкву любят не все, но приготовив
из нее пюре, вы можете коренным образом изменить отношение к этому плоду среди
ваших домочадцев.
Чтобы приготовить тыквенное пюре вам потребуются следующие
ингредиенты:
- Тыква – 2 шт.
- Чеснок – 1 головка.
- Имбирь – 1 шт.
- Сельдерей – 1 пучок.
- Оливковое масло – 100 мл.
Пюре из тыквы с
имбирем - рецепт.
Начните с обработки тыквы. Разрежьте плод напополам, снимите
кожицу и нарежьте крупными квадратными дольками. Тыква – чемпион по содержанию
полезных элементов. Она излечит от многих заболеваний и поможет похудеть. В
овоще содержатся полезные витамины, каротин и природный сахар, от которого
тыква обрела характерный сладковатый привкус.
Уложите тыкву в кастрюлю с водой и поставьте на плиту
отвариваться.
Для остроты и пряности добавьте в блюдо по вкусу чеснок и
корень имбиря. Оба ингредиента измельчите.
На сковороду уложите мелко порубленный сельдерей, чеснок и
имбирь. Сверху полейте зелень оливковым маслом.
Как только ингредиенты на сковороде немного припустятся,
добавьте к ним отваренные кусочки тыквы. Тушите содержимое на медленном огне в
течение нескольких минут.
Следующий этап – приготовление пюре. В глубокую емкость
выложите содержимое сковороды, остудите и начните толочь деревянной скалкой.
Приготовить пюре придется вручную, поскольку в миксере степень измельченности
будет слишком высокой и ингредиенты потеряют свои вкусовые качества.
Выложите небольшую горсть получившегося пюре на порционное блюдо
и сверху полейте несколькими каплями оливкового масла.
Завершит внешний вид пюре измельченная зелень. Порция
получилась небольшая, но питательная, ведь тыква – малокалорийный, но сытный
продукт.
Приготовьте такое блюдо и порадуйте своих родных и близких. Пюре из тыквы с имбирем, сельдереем и
чесноком – оригинальное блюдо, которое даже может стать украшением
праздничного стола. Также вы можете приготовить суп-пюре из тыквы.
Ирина Малихова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 24.03.2014
- Просмотров: 9 779
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание