Овсяная галета с персиками и малиной. Рецепт с пошаговыми фото
Многие из нас заботятся о фигуре, при этом очень переживают
отказ от сладкого. Именно для таких худеющих сладкоежек и всех, кто
предпочитает вкусную, здоровую и простую в приготовлении пищу, данный рецепт – овсяная галета с персиками и
малиной. По сути, это открытый пирог, который можно приготовить с любыми
начинками.
Для приготовления теста на овсяную галету с персиками и
малиной вам понадобятся следующие продукты:
- овсяная мука или перемолотые овсяные хлопья, 1 стакан;
- пшеничная мука, 0,75 стакана;
- сахарная пудра, 2 ч.л.;
- соль, 0,5 ч.л.;
- сливочное масло, 100 грамм;
- холодная вода, 0,5 стакана.
Ингредиенты для начинки пирога:
- персики, 4 шт.;
- сахарная пудра, 2 ч.л.;
- джем (клубника, абрикос, вишня и т.п.), 0,5 ст.;
- свежая малина, 1 стакан;
- молоко для смазки поверхности теста.
Овсяная галета с персиками и малиной - рецепт
Тесто для овсяной галеты с персиками и малиной готовим в
кухонном комбайне или вручную. Смешиваем 2 вида муки, сахарную пудру, соль.
Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем до образования крошки.
Постепенно вливаем в крошку холодную воду, пока не получится
тугое эластичное тесто.
Тесто заворачиваем в полиэтилен и убираем в холодильник –
выдерживаем 2 часа. Персики моем и нарезаем ломтиками.
Раскатываем из теста большую лепешку толщиной около 3 мм.
Перекладываем тесто на смазанный маслом противень.
Центральную часть лепешки смазываем джемом.
Отступаем от края около 4 см. и выкладываем персики.
Добавляем малину.
Посыпаем пирог сахарной пудрой.
Смачиваем край лепешки молоком и заворачиваем тесто на
начинку.
Овсяную галету с персиками и малиной отправляем в
предварительно разогретую до 200-220 градусов духовку и выпекаем около 40
минут.
В процессе запекания фрукты и ягоды дадут обильный сок. Несмотря
на это тесто пропечется – получится плотным и хрустящим. Перед подачей на стол
овсяную галету с персиками и малиной стоит охладить до комнатной температуры.
Наш вкусный и полезный десерт – овсяная
галета с персиками и малиной готов, приятного аппетита! Вам обязательно понравится и вегетарианский торт "День и ночь".
Овсяная галета с персиками и малиной. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 24.08.2015
- Просмотров: 8 093
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание