Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Десерты, напитки » Десерты из творога » Творожный десерт с персиками. Рецепт с пошаговыми фото

Творожный десерт с персиками. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусный и полезный творожный десерт с персиками можно приготовить за считанные минуты. А чтобы обогатить организм не только кальцием, но и различными витаминами, наполнитель десерта можно менять. Например, вместо персиков использовать и другие сезонные фрукты и ягоды.

Порций: 2-3

Необходимые продукты для приготовления творожного десерта:

Мягкий творог – 150 -170 г
Сахар – 80 -100 г
Персики – 4-5 шт.
Сметана или сливки – 2-4 ст. лож.
Вода – 50 мл
Ванильная эссенция– по вкусу
Бисквитное печенье (Савоярди, Дамские палочки) – 8-10 шт.
Персики для украшения

Творожный десерт с персиками - рецепт

Персики промыть и удалить косточку. Нарезать на 6-8 долек. Подготовленные персики поместить в кастрюлю и засыпать сахаром (количество сахара зависит от спелости и сладости фруктов). Добавить холодную воду и поставить на маленький огонь. Сахар растает, и персики пустят сок. Массу варить до мягкости персиков (15-25 минут). Снять с огня и охладить.

творожный десерт с персиками

В отдельной посуде смешать мягкий (пастообразный) творог с сахаром и ванильной эссенцией. Добавить сметану или сливки (количество зависит от «сухости» творога). Совет: для десерта вместо творога можно использовать сливочный сыр «Филадельфия».

творожный десерт с персиками

Творожную массу взбить миксером до образования однородного крема.

творожный десерт с персиками

Миску с творожным кремом накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 10-15 минут.

творожный десерт с персиками

Собрать творожный десерт с персиками. Для этого на дно стаканов выложить пару ложек творожной массы. Сверху накрыть кусочками бисквитного печенья.

творожный десерт с персиками

Слои из печенья и персиковой массы повторить.

творожный десерт с персиками

Сверху выложить творожный крем и разровнять. Стаканы с творожным десертом до подачи убрать в холодильник. Перед сервировкой украсить веером из персиковых долек. Вкусный творожный десерт с персиками готов. Также вы можете приготовить и творожный десерт «Снеговички с сюрпризом».

творожный десерт с персиками