Вегетарианское печенье. Рулетики с корицей. Рецепт с пошаговыми фото
Без выпечки не обходятся ни дети,
не взрослые, поэтому я предлагаю вам порадовать своих близких очень вкусными вегетарианскими рулетиками с корицей.
Это печенье не содержит яиц, поэтому полюбилось многим вегетарианцам. Рулетики с корицей готовятся около 40 минут и не требуют от хозяйки наличия кулинарных
знаний и навыков, поэтому рецепт подойдет даже молодым хозяйкам. Отдельно
хочется сказать, что наличие корицы в данном рецепте – условность. При желании
вы можете заменить корицу любимым джемом, молотыми орешками или маком.
Для приготовления теста на ароматное
коричное печенье необходимо подготовить:
- муку пшеничную высшего сорта, 3-3,5 стакана;
- разрыхлитель теста, 2 ч.л.;
- сливочное масло, 125 грамм;
- 1-1,5 стакана кефира или сметаны;
- сахарный песок, 0,5 стакана;
- соль, 0,5 ч.л.
Чтобы приготовить начинку для вегетарианского печенья с корицей потребуются
следующие ингредиенты:
- очень мягкое сливочное масло (можно разогреть на водяной бане), 50 грамм;
- сахар, 8 ст.л.;
- молотая корица, 4 ст.л.
Вегетарианские рулетики с корицей - рецепт
Печенье "Рулетики с корицей" удобно готовить в кухонном комбайне. Для
начала смешаем мягкое сливочное масло с сахаром.
К взбитому маслу добавляем
сметану, разрыхлитель теста и соль, снова взбиваем.
Постепенно к жидкой массе
подмешиваем муку.
У нас должно получиться мягкое и
пластичное тесто, которое стоит завернуть в пищевую пленку и убрать в
холодильник на 30-60 минут.
Через час достаем тесто, слегка
присыпаем его мукой и делим на 4 части.
Из каждой части раскатываем
тонкую пластину (толщиной около 2-3 мм.).
Смазываем пласт теста маслом,
посыпаем сахаром и корицей.
Разрезаем тесто пополам и
скатываем из половинок рулетики.
Каждый рулет следует нарезать острым
ножом на одинаковые кусочки.
Выкладываем кусочки на противень,
смазанный растительным маслом или застеленный кондитерской бумагой.
Вегетарианское печенье "Рулетики с
корицей" будут выпекаться при температуре
180* около 15-20 минут.
Готового печенья без яиц получается
больше килограмма, поэтому для тех, кто следит за фигурой, советую выпекать
половину данной порции – печенье получается очень вкусным, нет сил оторваться!
Приятного аппетита!
Вегетарианские рулетики с корицей. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 21.07.2015
- Просмотров: 10 675
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание