Вегетарианское печенье без яиц. Сырная соломка. Рецепт с пошаговыми фото
Сырная соломка – невероятное вкусное печенье с сырным привкусом. В
рецепт приготовления сырной соломки не входят куриные яйца, поэтому лакомство
очень полюбилось вегетарианцам. Для приготовления сырной соломки без яиц вам не
потребуются особые кулинарные навыки и умения – достаточно желания и тридцати
мину свободного времени.
Для приготовления вегетарианского печенья «Сырная соломка» вам
потребуются следующие ингредиенты:
- сыр твердый, без сычуга, 150 грамм;
- пшеничная мука (высший сорт), 1,5 стакана;
- масло сливочное, охлажденное в морозильной камере, 80 грамм;
- молоко цельное, 4 ст. л.;
- соль, 1 ч.л.;
- сахар, 1 ч.л.;
- цедра половины лимона (по вкусу, можно обойтись без неё);
- зерна кунжута (необжаренные), 2-4 ст.л.
Печенье без яиц «Сырная соломка» - рецепт
Натираем на мелкой терке сыр и добавляем к нему натертое на крупной терке
сливочное масло. Выкладываем ингредиенты в глубокую миску.
Смешиваем
сыр и творог.
К
сырно-маслянистой массе добавляем цедру половины крупного или одного маленького
лимона. При желании лимонную цедру можно исключить из рецепта.
Добавляем к тесту соль, сахар, цельное молоко и лимонную цедру, тщательно
перемешиваем тесто.
Остается высыпать в миску всю муку и замесить тесто. Оно должно получиться
очень мягким и эластичным.
Делим тесто на части. Из каждой части раскатываем тесто в пласт
толщиной около 0,5 см.
Присыпаем тесто кунжутом и немного вдавливаем кунжут в тесто при помощи
скалки.
Вырезаем из теста квадрат и нарезаем его на полоски шириной в 1,5-2 см.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем полоски теста.
Сырные палочки без яиц следует выпекать при 180 градусах, около 15-ти
минут, до появления приятного золотистого оттенка.
Вкусное печенье готово, приятного аппетита!
Готовое вегетарианское сырное
печенье без яиц следует хранить в сухом хорошо проветриваемом месте,
например, в бумажном пакете, это поможет печенью долго оставаться рассыпчатым и
хрустящим. Вам обязательно понравится и соленое творожное печенье без яиц.
Печенье без яиц «Сырная соломка». Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 19.07.2015
- Просмотров: 9 865
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание