Вегетарианское финиковое печенье. Рецепт с пошаговыми фото
Домашнее печенье с
финиками – очень вкусное блюдо, которое готовится легко и быстро. Этот
рецепт придется по вкусу не только сладкоежкам, которые отказались от
употребления в пищу яиц, но и всем, кто выбрал здоровое питание. В блюдо входит
минимальное количество сахара, а сладость продукту придают вкусные и полезные
финики.
Считается, что регулярное
присутствие в меню фиников и блюд, содержащих данный сухофрукт, способно
поднимать настроение и даже выводить из депрессии. В составе фиников
насчитывается пятнадцать необходимых организму минералов и солей и около двух
десятков аминокислот – так что у нас получится не только лакомое, но и весьма
полезное печенье.
Для приготовления домашнего вегетарианского печенья с
финиками следует подготовить следующие ингредиенты:
- сливочное масло комнатной температуры, 100 грамм;
- сахар-песок, 0,3 стакана;
- сметана 10 или 15% жирности, 2 столовые ложки;
- мука пшеничная, 1,25 стакана;
- ванилин;
- разрыхлитель теста, 1 ч.л;
- 200 грамм фиников (с учетом веса косточек).
Вегетарианское финиковое печенье - рецепт
Выкладываем в миску сливочное масло и сахар, взбиваем до пышного состояния.
Вливаем в смесь 2 столовые ложки сметаны и взбиваем еще раз.
Отделяем от фиников
косточки и нарезаем их на крупные кусочки (один финик достаточно разрезать на 8
частей).
Высыпаем в миску муку, разрыхлитель теста, ванилин и нарезанные
кусочками финики. Замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто следует завернуть его
в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
Через час достаем тесто из холодильника и нарезаем на
крупные куски (величиной с грецкий орех).
Из кусочков теста, словно из пластилина, скатываем шарики. При
необходимости ладони можно слегка смочить водой.
Окончательную форму печенью придаем руками – достаточно слегка
приплюснуть шарики ладонями.
Выкладываем вегетарианское финиковое печенье на смазанный
растительным маслом противень.
Печенье запекается в предварительно разогретой до 180
градусов духовке около 10-15 минут.
Через 15 минут вегетарианское
финиковое печенье готово!
Готовое печенье можно слегка присыпать сахарной пудрой и украсить
листочками свежей мяты. Подавать с горячим травяным чаем. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить и печенье "Любимое" без яиц и сахара.
Вегетарианское финиковое печенье. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 10.07.2015
- Просмотров: 9 978
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание