Печенье «Любимое». Без сахара и яиц. Рецепт с фото

Да, да не удивляйтесь, можно побаловать себя и домашних вкуснейшим печеньем, приготовленным за считанные минуты и по весьма экономичному рецепту.

Проверено на себе – «Любимое» исчезает мгновенно.

Время приготовления 10-15 минут.
Время выпечки 20-25 минут.

Вам потребуется:

Мука - 2-2,5 стакана
Маргарин – 1 пачка
Майонез – 1 столовая ложка
Сметана 20%- 30% – 1 столовая ложка
Сода – 0,5 чайной ложки
Соль – 0, 25 чайной ложки

1. Включите духовку. Смешайте муку с солью и содой. Растопите маргарин на водяной бане или в микроволновке. Вылейте его в подготовленную емкость с мукой. Слегка перемешайте. Затем добавьте майонез, сметану и замесите тесто.

2. Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы формировалось в шар, но было достаточно пластичным.

3. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,6 – 0,8 см и любой формочкой вырезайте печенье.

4. Разложите печенье на противне, покрытом обычной пищевой фольгой. Можете обойтись и без фольги, но она избавит вас от пригорания и последующего мытья противня.

5. К этому времени духовка уже нагрелась до 230-240 градусов. Ставьте в нее печенье и 20 минут можете спокойно заняться чем-нибудь другим (выпейте чаю, поговорите по телефону, примите душ, вздремните). Через 20 минут кухня наполнилась чудесным ароматом выпечки? Можете посмотреть, и если печенье уже подрумянилось, то вынимайте его из плиты. Если нет, то выждите еще несколько минут до золотистого цвета (от духовки далеко не уходите – сгорит моментально).

6. Готово. Зовите угощаться домашних (впрочем, они уже и так собрались на запах).

Приятного аппетита! Это действительно вкусно. Да не обожгитесь!

Лада Климова специально для supy-salaty.ru