Сырная закуска с помидорами на Новый год. Рецепт с пошаговыми фото
Сырная закуска с
помидорами – это отличный вариант для подачи на новогодний стол. Новый год – это праздник, когда на столе не место обыкновенным
закускам. Яркий вкус, оригинальная подача – то, что должно отличать праздничное
блюдо от повседневного.
Чтобы приготовить эту вкуснятину - сырную закуску, вам потребуются следующие
ингредиенты:
- Помидоры – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Сыр – 100 г.
- Салатный дрессинг – по вкусу.
Сырная закуска с помидорами – рецепт
Помидоры порежьте кружочками. Закуска будет выкладываться в
форме башенок, поэтому предпочтительнее выбирать помидоры овальной формы – они
не такие водянистые и более сочные. Для этой цели больше всего подойдет сорт
«сливки».
Сыр натрите на мелкой терке. Помидоры и сыр – это
классическое сочетание, поэтому закуска получится особенно вкусной.
Отварите яйца, остудите и натрите их на мелкой терке.
Заправьте сыр и яйца салатным дрессингом и тщательно перемешайте.
Термин «дрессинг» вошел в кулинарию сто лет назад, но активно начал
употребляться только в последнее десятилетие, когда стало модным употреблять
для названия продуктов как можно больше иностранных слов. Под этим термином
таится обыкновенная салатная заправка, которая может готовиться из самых разных
ингредиентов.
Уложите смесь из сыра и яиц на кусочек помидора.
Сверху накройте другой долькой помидора. Таким образом, вы
соорудите помидорную пирамидку, оптимальная высота которой – 3-4 помидорных
кружочков.
Насадите сырную закуску на деревянные шпажки. Можете
подавать в сыром виде или поместить в жарочный шкаф. Помидоры немного
подрумянятся, сыр расплавится и закуска приобретет совершенно иной вкус.
Соединив сыр с яйцами салатным дрессингом, ингредиенты будут особенно нежными.
Сырная закуска очень напоминает по внешнему виду канапе.
Такое блюдо способно заменить обыкновенные салаты и бутерброды и послужить как
в качестве самостоятельной закуски, так и добавкой к горячему блюду. Готовить
эту закуску лучше ближе к подаче на стол, иначе помидоры быстро обветрятся и
потеряют форму.
Помидоры – почти самый популярный ингредиент для
приготовления всех блюд. Чтобы подача этого, на первый взгляд, простого и
приевшегося продукта была необычной, соорудите башенки. Порционная подача не
может не понравиться вашим гостям, и они обязательно оценят ваш индивидуальный
подход.
Украсьте верхушку деревянной палочки яркой ленточкой, которая еще
больше передаст торжественность Нового года и обеспечит хорошее настроение.
Уверенна, что сырная закуска с
помидорами к Новому году понравится вам и вашим гостям. Также приготовьте и закуску на чипсах.
Сырная закуска с помидорами. Фото
Ирина Малихова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 21.02.2015
- Просмотров: 8 242
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание