Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Закуска из цукини с брынзой и помидорами. Рецепт с пошаговыми фото

Закуска из цукини с брынзой и помидорами. Рецепт с пошаговыми фото



Такая закуска из цукини с брынзой и помидорами станет украшением вашего стола, и при этом вы потратите совсем масло времени на ее приготовления. Рецепт, так сказать на скорую руку. Существует большое количество закусок из кабачков, в виде своеобразных башенок, которые собираются из жареных кабачков и помидоров, перемазанных слоями начинкой или соусом.
 
В этом рецепте кабачки цукини будут обжариваться не просто в муке, а в яичном кляре, что придаст им красивый золотистый цвет. Просто перемазать кабачки майонезом – банально. Поэтому в качестве начинки я предлагаю вам использовать брынзу и чеснок. К тому же чеснок прекрасно подходит к жареным овощам, в том числе и к кабачкам.
 
Если у вас не брынзы, то просто замените ее творогом, получится не хуже. В эту начинку вы можете добавить зелень – петрушку, укроп, базилик, по своему вкусу и усмотрению. Закуска из кабачков с брынзой и помидорами обязательно понравится всем, кто ее отведает. 
 
Категория блюд – овощные закуски

Время приготовления – 30 минут. 

Средняя калорийность на 100 гр. продукта - 180-200 кал. 

Ингредиенты:

  • Кабачки цукини – 1 шт., 
  • Брынза – 300 гр., 
  • Помидоры – 3-4 шт., 
  • Яйца – 1 шт., 
  • Майонез, 
  • Соль – по вкусу, 
  • Мука – 3 ст. ложки, 
  • Чеснок – несколько зубчиков, 
  • Подсолнечное масло,
  • Пару веточек кучерявой петрушки для украшения.
 

Закуска из цукини с брынзой и помидорами - рецепт

 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


Вбейте в мисочку яйцо. Добавьте щепотку соли. Перемешайте его венчиком.
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


Всыпьте муку. Перемешайте кляр до однородного состояния. Не стоит переживать, что есть небольшое количество комочков муку. Через 5 минут перемешав его еще раз, они растворятся полностью.
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


закуска из цукини с брынзой и помидорами


Кабачки цукини помойте и нарежьте шайбами толщиной в 1 см. 
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


Помидоры также нарежьте кружочками.
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


Брынзу разомните вилкой.
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


Добавьте к ней пропущенный через пресс чеснок. 
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


Затем добавьте майонез и перемешайте творожно-чесночную начинку до однородного состояния.
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Окуните кружочки кабачков цукини в яичный кляр и обжарьте их с обеих сторон до готовности, немного присыпав при этом их солью.
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


Кабачки складывайте на тарелку. Как видите, обжаренные в кляре кабачки имеют красивую золотистую корочку, которой не получится добиться посредством одной муки. 
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


На тарелку положите четыре кружочка цукини. 
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


Чайной ложкой выложите на них сырную начинку с чесноком. 
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


Накройте вторым кружком кабачка. Выложите на них опять начинку
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


и накройте кружками помидор.
 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


закуска из цукини с брынзой и помидорами


На тарелку положите вымытые салатные листья. Разместите на них полученные башенки из кабачков, и украсьте их сверху веточкой кучерявой петрушки. Вкусная закуска из цукини с брынзой и помидорами готова. Приятного вам аппетита. Также вы можете приготовить закуску из кабачков с помидорами «Башенки», рецепт которой вы найдете на сайте. 

закуска из цукини с брынзой и помидорами


 

Закуска из цукини с брынзой и помидорами. Фото


закуска из цукини с брынзой и помидорами


закуска из цукини с брынзой и помидорами


закуска из цукини с брынзой и помидорами


закуска из цукини с брынзой и помидорами


закуска из цукини с брынзой и помидорами


Автор: Сидлецкая Татьяна






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:




  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 17.08.2014
  •   Просмотров: 11 356
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание