Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Диетический террин из курицы с кабачками цукини. Рецепт с пошаговыми фото

Диетический террин из курицы с кабачками цукини. Рецепт с пошаговыми фото



Диетический террин из курицы с кабачками цукини приготовлен из самых популярных диетических продуктов: из куриной грудки и кабачков цуккини. Этот куриный террин по своему составу полностью соответствует требованиям диетического стола №5 для больных, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Приготовить такой террин вы можете за полтора часа. Одного такого террина хватит на шесть порций. 

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Картофель- 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Белый батон – 1 кусок
  • Молоко не жирное – половина стакана
  • Кабачок цукини – 1 шт.
  • Сметана -2 столовые ложки
  • Соль – по вкусу.
 
Диетический террин из курицы с цукини – рецет
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Замочите кусок белого, желательно  не свежего, а чуть подсохшего,  батона в молоке.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


диетический террин из курицы с кабачками цукини


Кабачок цуккини почистите. Если у вас молодой кабачок, как у меня, то удалять семена из него не нужно. Если же кабачок не молодой, то удалите семена. Кабачок нарежьте тонкими кружочками.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


У куриной грудки снимите шкуру.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Кабачок поставьте варить на пару. Если у вас нет пароварки, не беда. Просто налейте в кастрюлю воду и доведите её до кипения. В кастрюлю поставьте дуршлаг так, чтобы он не касался воды, в дуршлаг положите кабачки и накройте всё крышкой. Варите кабачки на пару минут пятнадцать.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Отделите у куриной грудки мясо от костей, нарежьте мясо кусочками. Косточки, конечно же , не выбрасывайте, из них можно будет сварить диетический куриный бульон.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Картофель и репчатый лук почистите.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Куриное мясо пропустите через мясорубку.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Через мясорубку также пропустите  картофель и лук.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Кусок батона выньте из молока, не отжимая, и положите его в чашку с куриным фаршем.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Хорошенько вымесите куриный фарш и посолите.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Отварные на пару кабачки снимите с кастрюли, переложите на тарелку  и охладите.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


диетический террин из курицы с кабачками цукини


В силиконовую форму выложите половина куриного фарша, уплотните и выровняйте фарш.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Сверху положите половину кабачков сплошным слоем.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Далее накройте кабачки оставшимся куриным фаршем, снова уплотните и выровняйте.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Поверх уложите оставшиеся кабачки.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Смажьте поверхность террина сметаной и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


Диетический террин из курицы с кабачком цуккини готов. На стол террин можно  подавать со сметаной. Также вы можете приготовить салат из цукини с красным луком и пармезаном
 

диетический террин из курицы с кабачками цукини


диетический террин из курицы с кабачками цукини




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 24.02.2014
  •   Просмотров: 6 266
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"