Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Блины с икрой



Блины – это любимое блюдо всех славянских народов. Несмотря на свою простоту, они могут иметь самый разнообразный вкус. Большой популярностью пользуются блины с икрой. Для их приготовления используется как красная, так и черная икра.


Блины с черной икрой. Эти блинчики обладают изысканным и поистине царским вкусом. Чтобы их приготовить, возьмите:


- литр молока
- пару стаканов муки
- 6 яиц
- 6 ст. ложек сметаны густой консистенции
- 100 г икры черной
- 1 ст. ложку сахара
- ¾ ложки протертой цедры лимона
- перья зеленого лука
- ¾ ст. ложки кремообразного хрена
- соль


Приготовление


1.    Взбейте яйца с сахаром и солью, смешайте их с теплым молоком, подсолнечным маслом и мукой.
2.    Размешайте до исчезновения пузырьков и комочков.
3.    Как только тесто приобрело консистенцию жидкой сметаны, можете начинать их жарить.
Смешайте сметану с цедрой лимона и хреном, смажьте блинчик и сверните его в рулет. Порежьте на кусочки толщиной около 2-х см. На рулеты положите порцию черной икры. Сверху рулеты блинчики можно посыпать зеленью. Параллельно можно приготовить блины с лососем и выложить их на тарелку, чередуя с блинами с черной икрой.

 

 

блины с икрой

 

 

Блины с красной икрой. Тесто для этого блюда готовиться в основном на молоке, то не менее вкусными будут блины на кефире. Итак, приготовьте следующие продукты:
- 100 г икры красной
- 400 г муки
- литр молока (или кефира)
- 3 шт. яиц
- соль
- растительное масло

 

Тесто готовится, так, же как и для блинчиков с черной икрой. После обжаривания блины нужно остудить и сложить треугольником. После этого они выкладываются по кругу на тарелку. В середину кладется горсть красной икры. Блины с икрой рецепт можно немного разнообразить, добавив в них несколько маслин.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 18.11.2011
  •   Просмотров: 7 440
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"