Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Картофельная запеканка с консервированным тунцом. Рецепт с пошаговыми фото

Картофельная запеканка с консервированным тунцом. Рецепт с пошаговыми фото



Картофельная запеканка с консервированным тунцом – это блюдо, которое не требует много усилий на приготовление. Если же в холодильнике имеется уже сваренная картошка, процесс сведётся к минимуму. Пару движений, и на столе благоухает вкусный и сытный полноценный обед или ужин.
 
Несколько слоев из картофеля, смеси тунца с приправами, под тонкой корочкой сыра, наверняка придутся по вкусу вашим домочадцам. Приготовьте запеканку из консервированной рыбы и картошки и убедитесь в том, что даже простая еда может быть вкусной и весьма аппетитной. 
 
Время приготовления: около 1 часа.
Количество порций: 3.
 
Ингредиенты для картофельной запеканки:
 
  • тунец (консервированный) – 1 банка/ 185 г
  • картофель – 6 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • твёрдый сыр – 70 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • оливковое масло – 50 мл
  • приправы (черный и красный перец, соль) – по вкусу
  • куркума – ½ ч. л.
  • зелень укропа – 5-8 веточек
 

Картофельная запеканка с тунцом - рецепт

 

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Тщательно вымойте картофель в проточной воде. Далее переложите его в небольшую кастрюлю, залейте водой и посолите (примерно ½ ч. л.). Поставьте емкость на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите газ и накройте крышкой. 

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Картофель в мундире будет готов через 25-35 минут (в зависимости от размера клубня). Готовность можно определить при помощи ножа или вилки: если легко входит – картошка готова. Слейте кипяток и дайте картофелю немного остыть, чтобы во время чистки не обжечь руки.

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Очистите лук от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Поставьте сковороду на огонь, налейте немного оливкового масла и пассируйте лук до прозрачности (около 2-3 минут).

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Отправьте измельченную морковку на сковороду, перемешайте с луком (при необходимости добавьте ещё немного масла) и обжаривайте 4-6 минут. Чтобы морковь быстрее стала мягкой – добавьте немного кипятка (2 ст. л.).

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Смешайте в блендерной чаше консервированный тунец, приправы (соль, красный и черный молотый перец, куркуму), чеснок (воспользуйтесь чесночным прессом), 2 ст. л. оливкового масла и зелень укропа. 

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Измельчите ингредиенты блендером до получения однородной консистенции.

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Возьмите огнеупорную форму для выпекания и хорошо смажьте оливковым маслом дно и стенки. Затем очистите от кожуры картошку и натрите её на крупной терке. Выложите на дно формы первый слой картофеля и слегка прижмите его ложкой.

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Следующий слой: лук с морковкой. Выложите его сверху на картошку и разровняйте.

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Далее слой с рыбной смесью и приправами. Тонким слоем распределите её по всей площади картофельной запеканки (примерно половину).

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Повторите ещё раз слои, а именно: картофельный, луково-морковный, и наконец – рыбный. Сверху посыпьте твёрдым сыром.

картофельная запеканка с консервированным тунцом


Разогрейте духовку до 180ºС. Выпекайте блюдо 20-25 минут и следите за тем, чтобы сырная корочка не подгорела. Картофельная запеканка с тунцом консервированным готова! Разрежьте блюдо на порционные куски, посыпьте мелкорубленой зеленью укропа и подавайте на стол. Приятного всем аппетита! Также вы можете приготовить и картофельную запеканку с грибами. 

картофельная запеканка с консервированным тунцом

 

Картофельная запеканка с тунцом. Фото


картофельная запеканка с консервированным тунцом


картофельная запеканка с консервированным тунцом


картофельная запеканка с консервированным тунцом


картофельная запеканка с консервированным тунцом


картофельная запеканка с консервированным тунцом








Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: картофельная запеканка консервированный тунец рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 08.06.2015
  •   Просмотров: 17 663
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание