Выпечка ко дню Святого Валентина

В день всех влюбленных, как никогда хочется порадовать свою вторую половинку вкусными блюдами. И нет ничего лучшего, чем испечь легкий, воздушный тортик в виде сердца.

День Святого Валентина, выпечка. Торт «Чары Валентина».

1. Смешайте стакан сахара, пару яиц, половину банки сгущенки и 2 ст. ложки просеянной муки. Для того чтобы торт получился пышным, добавьте в тесто чайную ложку соды.
2. Форму смажьте нежирным маслом, посыпьте сухарями и выложите в нее тесто. Выпекайте коржи минут 20, а потом остудите и разрежьте на 2 равные части.
3. Приготовьте крем: сливочное масло (около 250 г) взбейте с банкой сгущенки. Добавьте нарезанный банан.
4. Залейте торт глазурью: на водяной бане нагреть сахар и какао (2:1) и 3 столовые ложки молока. Когда сахар полностью растворится, к глазури добавьте ложку сливочного масла.

День Святого Валентина, выпечка. Торт «Сердце».

1. Возьмите 2 яйца и взбейте их с 4 столовыми ложками сахара (около 20 минут). После этого добавьте 4 столовые ложки муки и вылейте все это в форму (форму смажьте маслом). Выпекайте корж 40 минут.
2. Разделите испеченный бисквит на 2 части, прослоите кремом (взбейте упаковку сметаны со стаканом сахара). Поставьте на 2 часа на холод.
3. Растопите плитку шоколада и залейте ним торт.

Если вам не хочется слишком экспериментировать, то можно испечь любимый с детства «Шоколадный торт» или «Наполеон».  Главное – придать им символическую форму сердца. Кроме этого, любую выпечку ко дню Святого Валентина можно украсить фруктами, сливками, цукатами или желе. Это придаст ей поистине романтический вид.