Салат с кальмарами и ананасом. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с кальмарами и ананасом – рецепт приготовления.

Кальмаров, как и рис, варим. Главное помнить, что кальмара нельзя переваривать. От этого его мясо станет жестким и сама тушка уменьшиться в размере в 2 раза. Поэтому сначала следует очистить кальмара от пленок. Это легче будет сделать предварительно обдав его горячей водой. Очищенную тушку кальмара нужно опустить на 30-40 секунд в кипящую подсоленную воду. Чтобы кальмары получились более ароматные, рекомендуется при варке добавить лавровый лист и несколько горошенчерного перца. Этого времени вполне достаточно, чтобы он сварился и не стал резиновым. Готового кальмара нарезаем соломкой. Это будет первый слой салата.

Ананас режем небольшими кусочками.

Теперь собираем все ингредиенты в следующей очередности:

1.Кальмар

2.Лук

3.Промазываем майонезом

4.Рис

5.Ананас

6.Опять слой майонеза

7.Яйцо

8.Сыр

Даем нашему блюду 30-40 минут пропитаться, а затем подаем готовый салат с кальмарами и ананасом на стол.

Приятного аппетита.

Также воспользовавшись одним из наших рецептов, вы можете приготовить вкусный салат с курицей и гранатом.