Рецепт лимонного лимонада

В домашних условиях мы можем приготовить множество напитков, это и компот, и узвар, и лимонад.

Сделать лимонад дома совсем несложно, тем более что для его приготовления вовсе необязательно иметь в наличие лимонный сок или лимонную настойку, в настоящее время можно приготовить из самых разных плодово-ягодных соков или настоек – существует лимонад из винограда, клубники, черной смородины и даже ревеня.

Но все же в нашем представлении лимонад это именно напиток из лимонов, впрочем, если хочется экзотики, то можно приготовить лимонад с мятой, смешать кислинку лимона или лайма с освещающим вкусом мяты.

Рецепт домашнего лимонада

Залейте кипятком 2 лимона, подержите 2-3 минуты. Это делается для того, чтобы лимоны не горчили, витаминная ценность плодов при этом уменьшена не будет.

Вскипятите 2,5 л воды, остудите ее перед приготовлением напитка (иначе столь ценный витамин С будет разрушен) примерно до 40 градусов.

Срежьте у плодов хвостики, порежьте на кусочки, удалив семена. Взбейте лимоны с половиной стакана сахара (его количество можно регулировать в зависимости от предпочтений) в блендере.

Сложите в марлю в 2 слоя, пропустите ее в горловину банки и чем-то зафиксируйте на горлышке, чтобы она не проваливалась. Поместите в образовавшийся марлевый мешочек лимонную массу, потом налейте воду так, чтобы в нее был погружен мешочек с лимонной массой, оставьте на 2 часа.

После окончания этого времени отожмите хорошенько лимоны в банку и поставьте приготовленный лимонад в холодильник. При подаче в стаканы можно положить кусочки льда и листики мяты.