Лимонад из цитрусовых с мятой. Рецепт с пошаговыми фото
Знойное лето заставляет нас с вожделением смотреть на витрины с прохладительными напитками и мороженым. Спасаясь от жары, мы пьем далеко не полезные газированные напитки с красителями и синтетическими вкусовыми добавками. Между тем вкусный и полезный лимонад можно приготовить дома, он не только утолит жажду, но и доставит удовольствие своим натуральным вкусом и ароматом.
Для приготовления лимонада нам понадобится: 3 литра воды, 1 апельсин, 1 лимон, 0,5-1 ст. сахара, несколько веточек мяты.
![Лимонад из цитрусовых с мятой. Рецепт с пошаговыми фото](/uploads/posts/2012-08/1345226367_1_640x480.jpg)
Количество сахара в лимонаде можно варьировать в зависимости от предпочтений, также можно комбинированный вариант апельсин +лимон заменить на два одинаковых фрукта или вместо лимона использовать лайм.
С апельсина и лимона срезаем с помощью овощечистки или очень острого тонкого ножа цедру, стараясь не зацепить белую волокнистую основу кожуры.
![Лимонад из цитрусовых с мятой. Рецепт с пошаговыми фото](/uploads/posts/2012-08/1345226341_2_640x480.jpg)
Наливаем в кастрюлю воду, кладем туда цедру, сахар, вымытые веточки свежей мяты и доводим до кипения.
![Лимонад из цитрусовых с мятой. Рецепт с пошаговыми фото](/uploads/posts/2012-08/1345226352_3_640x480.jpg)
Лимон и апельсин очищаем от белой оболочки с особой тщательностью, это гарантирует, что ваш лимонад не будет горчить. Разрезаем каждый фрукт пополам и выдавливаем сок в отдельную посуду. Выжатые остатки плодов также кладем в кастрюлю с кипящим отваром. Варим все минут 10-15.
![Лимонад из цитрусовых с мятой. Рецепт с пошаговыми фото](/uploads/posts/2012-08/1345226392_4_640x480.jpg)
Отвар процеживаем через 2 слоя марли и вливаем отжатый сок, переливаем в кувшин или бутылки и убираем в холодильник.
![Лимонад из цитрусовых с мятой. Рецепт с пошаговыми фото](/uploads/posts/2012-08/1345226340_5_640x480.jpg)
Лимонад получается очень освежающим, абсолютно без горечи, с тонкими нотками мяты в цитрусовом вкусе. Можно добавлять лед или просто пить охлажденным. Предпочтительнее использовать трубочки, так как в лимонаде есть натуральный сок, и содержащаяся в нем кислота не полезна для эмали зубов. Такой лимонад поможет вам пережить любую жару и чувствовать себя свежо и в тонусе.
![Лимонад из цитрусовых с мятой. Рецепт с пошаговыми фото](/uploads/posts/2012-08/1345226401_6_640x480.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 18.08.2012
- Просмотров: 7 729
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...