Шампиньоны с овощами в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото
Если у вас нет времени на долгое
приготовление обеда, и при этом есть в холодильнике грибы и запас мороженых
овощей, самое время вспомнить о рецепте
шампиньонов с овощами в мультиварке. Впервые я попробовала это блюдо
лет 15 назад. И угостила меня им бывшая сокурсница. Мы случайно встретились,
она пригласила меня к себе и на скорую руку приготовила грибы с овощами.
Правда, не в мультиварке (их тогда ещё и в помине не было), а в духовке. И
грибы были вешенки, а не шампиньоны. Вешенки, кстати, мне нравятся даже больше,
чем шампиньоны. С тех пор я использую этот рецепт, как дежурное блюдо, а с
появлением у меня мультиварки KAMBROOK, стало готовить такое блюдо ещё
проще.
Этот рецепт тушеных шампиньонов с овощами довольно гибкий. Состав овощей
можно варьировать. Базовый состав овощей: морковь, сладкий перец, горох и
кукуруза. Дополнительно можно добавить стручковую фасоль, брюссельскую капусту
и любые другие овощи. Главное, чтобы они не давали слишком много сока.
Например, белокочанная капуста для этого рецепта не подойдёт. А если к грибам и
овощам добавить обжаренные кусочки курицы или индейки, получится совершенно
другое блюдо.
Короче говоря, зная базовый
рецепт, и варьируя вид грибов и состав овощей, вы можете получить несколько
разных блюд. Из того количества продуктов, которое я указала в рецепте, вы
получите 6 порций шампиньонов с овощами.
Блюдо приготовлено в мультиварке KAMBROOK в режиме «Тушение».
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 80 г.
- Сладкий болгарский перец – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Мороженый зелёный горошек – 150 г
- Мороженые зёрна кукурузы – 150 г
- Соль – ¼ ст. л.
- Растительное масло – ½ ст. л.
Шампиньоны с овощами в мультиварке - рецепт
Морковь почистите, овощечисткой
сделайте бороздки вдоль.
Нарежьте морковь пластинками.
Красный болгарский перец нарежьте
соломкой.
Шампиньоны нарежьте на
четвертинки.
Чашу мультиварки сбрызните
растительным маслом, выложите шампиньоны.
Уложите в чашу морковь.
Сверху выложите красный перец.
Мороженый зелёный горошек не
обязательно размораживать, достаточно просто ополоснуть водой.
Мороженые зёрна кукурузы тоже не
обязательно размораживать. Кукурузу ополосните водой и выложите в чашу
мультиварки.
Чашу установите в мультиварку.
Закройте крышку мультиварки,
заблокируйте крышку поворотом рычага. Выберите в меню режим «Тушение», нажмите
«Старт». Через 45 минут шампиньоны с
овощами в мультиварке будут готовы.
Вы можете подать шампиньоны с овощами как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. Также вы можете приготовить шампиньоны, маринованные с овощами.
Шампиньоны с овощами в мультиварке. Фото
Милена
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 16.12.2014
- Просмотров: 17 512
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание