Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Вкусные вареники с вишней. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусные вареники с вишней. Рецепт с пошаговыми фото

Признаком лета является одно из самых распространённых блюд украинской кухни – вареники с вишней. За несколько веков существования блюда появилось много вариаций его приготовления. Кстати, ежегодно в городах Украины проходит конкурс на выявление чемпиона по количеству съеденных вареников. Почему бы дома не приготовить аппетитные вареники с вишней и не устроить чемпионат по их поеданию?

Продукты необходимые для вареников с вишней:

вишня без косточек – 400 гр.
соль – ст. л.
мука – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
вода – 1 ст.
сахар – по вкусу

Вареники с вишней - рецепт

вкусные вареники с вишней

В плошке соединить яйцо с водой и перемешать вилкой.

вкусные вареники с вишней

Муку просеять в посуду, добавить соли. Затем присоединить смесь яйца с водой в муку и замесить тесто.

вкусные вареники с вишней

Получившееся тесто рекомендуется накрыть влажным полотенцем и настоять 20 минут.

вкусные вареники с вишней

Раскатать тесто с помощью скалки в тонкий лист.

вкусные вареники с вишней

С помощью стакана или другой круглой поверхности выдавить на пласте теста ровные кружочки, поместив на каждый из них несколько вишенок и сахар.

вкусные вареники с вишней

Затем соединяя противоположные края теста, слепить вареники.

вкусные вареники с вишней

Набрать в кастрюлю воды и довести её до кипения. Опустить вареники в кипящую воду минут на 10. Также вы можете приготовить вареники с вишней и творогом.

вкусные вареники с вишней