Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Лёгкий овощной суп с кабачками. Рецепт с пошаговыми фото

Лёгкий овощной суп с кабачками. Рецепт с пошаговыми фото



Этот рецепт лёгкого овощного супа с кабачками подойдёт для вегетарианской или диетической кухни. Приготовить такой супчик очень просто. Особенно просто его сделать в сезон овощей. Мало того, этот овощной суп не на бульоне из мяса. А в жаркое время, как правило, не хочется ничего тяжёлого.
 
Лёгкий овощной супчик будет как нельзя кстати. Такое блюдо подойдёт и для детского стола. Приготовив такой супчик детишкам, можно быть уверенным, что блюдо не причинит вред маленькому организму. Для детишек в этот лёгкий овощной суп главное не добавлять чеснок. Если ваш ребёночек постарше, то зубчик чеснока, который добавляется на всю кастрюлю, не повредит.
 
Можно из получившегося супа сделать суп-пюре. Это очень просто. когда суп будет приготовлен, то его нужно измельчить в блендере. Всё просто. Стоит заметить, что этот рецепт с пошаговыми фото овощного супа, подойдёт  для  людей, страдающих  заболеваниями желудочно-кишечного тракта. 
А теперь давайте приступим непосредственно к приготовлению лёгкого овощного супа с кабачками.
 
Что потребуется для приготовления супа:
 
  • Капуста половина одного кочана.
  • Морковь среднего размера 1 шт.
  • Кабачок среднего размера 1 шт.
  • Картофель 5 шт. если это летнее время, то подойдёт молодой картофель.
  • Репчатый лук 1 шт. 
  • Растительное рафинированное масло, примерно 4 столовые ложки.
  • Зелень – укроп, петрушка.
  • Чеснок 1 зубчик (по вкусу).
  • Соль, перец по вкусу.
  • Сахар половина 1 чайной ложки. 
 

Лёгкий овощной суп с кабачками - рецепт

 

лёгкий овощной суп с кабачками


Приготовим вместе с вами лёгкий овощной суп. Для начала, конечно же, нужно помыть и почистить все овощи. Когда овощи помыты, их нужно измельчить. Сначала надо нашинковать молодую капусту. 
 

лёгкий овощной суп с кабачками


Почищенный молодой картофель нужно тоже измельчить. Я режу картофель всегда крупно. Вам необязательно резать картофель таким образом. Вы порежьте её на свой вкус. 
 

лёгкий овощной суп с кабачками


Репчатый лук измельчите на свой вкус. Я порезала лук полукольцами. В моей семье любят, когда овощи в супах, да и вообще в любых рецептах порезаны крупно. 
 

лёгкий овощной суп с кабачками


Пришла очередь порезать кабачки. Кабачки можно нарезать кубиками. 
 

лёгкий овощной суп с кабачками


В кастрюлю налить небольшое количество воды. Вода должна закипеть. Потом в кастрюлю нужно добавить нашинкованную капусту, порезанные лук, морковь. Эти овощи должны почти полностью провариться. 
 

лёгкий овощной суп с кабачками


Когда овощи почти готовы, к ним нужно добавить порезанные кубиками кабачки. 
 

лёгкий овощной суп с кабачками


Когда суп готовится, можно измельчить зелень и одни зубчик чеснока.
 

лёгкий овощной суп с кабачками


Когда овощи в супе полностью проварятся, надо добавить измельчённые зелень и чеснок. 
 

лёгкий овощной суп с кабачками


Тут же нужно добавить растительное рафинированное масло. Растительного рафинированного масла нужно примерно 4 столовые ложки.
 

лёгкий овощной суп с кабачками


Как только суп закипит, его нужно прокипятить буквально минутку. Нужно добавить совсем  чуть-чуть сахара, соль по вкусу. Пусть снова суп закипит. После этого суп можно выключать. Лёгкий овощной суп готов.
 
Можно приступить к подаче блюда. В тарелочку нужно налить порцию супа. Можно отварить яичко, разрезать пополам и положить одну из половинок яйца. Добавить так же можно ложечку сметаны. Можно теперь и попробовать лёгкий овощной суп с кабачками. Приятного аппетита. 
 

лёгкий овощной суп с кабачками


 

Лёгкий овощной суп с кабачками. Фото


лёгкий овощной суп с кабачками


лёгкий овощной суп с кабачками


лёгкий овощной суп с кабачками


лёгкий овощной суп с кабачками

 






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: лёгкий овощной суп кабачки рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 19.07.2014
  •   Просмотров: 9 595
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание