Быстрый овощной суп на курином бульоне. Рецепт с пошаговыми фото

Если вам хочется скушать какое-нибудь вкусное, питательное блюдо, быстрого приготовления, то таким блюдом может стать легкий овощной суп на курином бульоне. На приготовление такого блюда уйдет всего лишь 30-40 минут. Такой простой суп можно приготовить после праздников. Потому что горячий суп благотворно повлияет на желудок, который после праздников, как правило, не в самой лучшей форме. Рецепт очень вкусного и быстрого в приготовлении супчика. В состав супчика входят замороженные овощи, плавленый сыр и куриный бульон. 

 

Итак, для приготовления овощного супа понадобится: 

 

Овощной суп на курином бульоне – рецепт. 

 

Вначале приготовления на плиту необходимо поставить кастрюльку с куриным бульоном. Бульон нужно постепенно довести до кипения. Одну картофелину следует порезать мелкими кубиками. Нерезаный картофель нужно отправить в кипящий куриный бульон. Если картофель опускать в горячую воду или жидкость, то в нем остается восемьдесят процентов полезных веществ.

 

На разогретую сковородку нужно налить столовую ложку растительного масла, а потом добавить туда же столовую ложку итальянских трав.

 

Затем к травам и растительному маслу необходимо отправить замороженные овощи. Поджаривать овощи необходимо в течение 5-7 минут.

 

 

 

После этого овощи следует отправить в кастрюльку. Туда же следует оправить две столовые ложки риса.

 

Затем нужно взять плавленый сырок (со сливочным вкусом) и натереть его на крупной терке.

 

Натертый плавленый сыр по частям нужно отправлять в кипящий супчик (за 5-10 минут до готовности).

 

Пока сыр полностью не растворится, суп нужно помешивать.

 

Затем нужно измельчить петрушку и добавить ее в кастрюлю.  

 

 

Суп посолить и снять с огня. Быстрый овощной суп на курином бульоне готов. Подавать овощной суп на курином бульоне нужно, в горячем виде с двумя кусочками черного хлеба. Приятного аппетита!