Горячие роллы из кабачков с сыром и курицей. Рецепт с пошаговыми фото
Горячие закуски всегда приветствуются на праздничном столе, разнообразие их велико. Очень много
таких закусок можно приготовить из овощей. Лично мне нравятся иметь дело с
закусками, которые можно заготовить накануне, и поставить в холодильник, а
потом по приходу гостей, доготовить их в духовке или аэрогриле.
С одной из
таких овощных закусок я вас сегодня ознакомлю, и расскажу, как её сделать. И главное
то, что она будет готовиться из недорогих продуктов, а по своему вкусу, удивит
многих ваших гостей. Это будут горячие
роллы из кабачков с сыром и курицей. Этот овощ любят практически все.
На приготовления этого блюда вам понадобиться 40-50 минут, а
из предложенных продуктов получится в итоге две порции. Калорийность этой закуски на 100 грамм составит 95 ккал. Это означает, что тем людям, которые
следят за своей фигурой можно спокойно отведать это блюдо.
Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт.
- томат - 1 шт.
- отварное или копченое куриное филе - 100-150 грамм,
- чеснок по вкусу,
- укроп и петрушка,
- соль,
- смесь перцев,
- специи по вкусу,
- растительное масло для обжарки.
- Кроме этого вам пригодится пергаментная бумага и аэрогриль или духовка.
Роллы из кабачков с сыром и курицей - рецепт
Кабачок берите для этой закуски длинный по размеру и без
семечек внутри. В общем, покупайте молодой овощ. Хорошо помойте кабачок под водой и с помощью острого ножа
порежьте его тонкими лентами. Присыпьте слегка солью, и дайте им постоять 5-10
минут. За это время кабачки просолятся.
Подготовьте все составляющие на начинки овощных роллов.
Укроп или петрушку и чеснок измельчите мелко ножом. Томат нарежьте дольками, и
чуточку присолите его.
Сковородку хорошо прогрейте с маслом растительным.
Кабачковые ленточки обжарьте с двух сторон по пару минут. Для любителей сильно
обжаренных кабачков, подержите на огне подольше. Как вариант, можете обжаривать
кабачки, предварительно обмакнув их в муке или в крахмале. Со сковородки,
готовые ленточки выложите на бумажное полотенце, так лишнее масло впитается в
неё.
Теперь разложите заготовки будущих роллов на рабочую
поверхность. Распределите на них чеснок,
измельчённый, и посыпьте специями.
Возьмите плавленый сырок либо любой другой, главное чтобы он
был ароматный и хорошо плавился. Разделите сыр на одинаковые брусочки и
разложите на все заготовки.
Дальше распределите томаты и зелень по ленточкам.
Куриное филе разорвите на волокна, и положите его на
кабачковые заготовки. Вместо куриного филе можно использовать ветчину или
бекон.
Закрутите заготовки в плотные роллы.
Положите на решётку аэрогриля пергаментную бумагу или
фольгу. На неё аккуратно разместите кабачковые роллы.
Выпекать роллы следует примерно 15-25 минут при температуре
220 градусов. Эту закуску можно также выпекать в духовке, при режиме гриля.
Степень прожарки вы выбираете сами, предложенного времени
хватит на то, чтобы блюдо полностью приготовилось. Но кто любим более
прожаренный вид, тот должен подержать роллы ещё 5-10 минут в аэрогриле или
духовке. Горячие роллы из кабачков с
сыром и курицей готовы, внутри очень мягкий или расплавленный сыр, а сам
овощ, пропитался ароматами курицы, томата и специями с чесноком.
Подавать эту закуску из кабачков можно, как в горячем виде, так и в
холодном. Порционно или на общем блюде угощать своих гостей, решать вам.
Главное подбирайте красивую посуду, что вызывает всегда аппетит. Поэтому
немного усилий, и красивое оформление вашего стола - и праздник удался! Пусть
будет вам вкусно!
Роллы из кабачков с сыром и курицей. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 30.05.2014
- Просмотров: 12 531
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание