Роллы Филадельфия – простой рецепт

В последнее время хозяек все больше и больше интересует, как приготовить домашние роллы, ведь эти японские деликатесы уже прочно вошли в наш рацион.

Если вам кажется, что приготовить роллы достаточно сложно, то вы всегда можете насладиться их вкусом, заказав в Sushi One – бесплатная доставка роллов в дневное время будет еще одним приятным бонусом.

Мы же поделимся с вами рецептом приготовления домашних роллов Филадельфия, в которых лосось изумительно сочетается с сыром Филадельфия. Как приготовить рис для суши мы рассказывали ранее – вам понадобится его 120 г.

На макису (циновку) положите пищевую пленку положите половину листа нории, по всей его поверхности уложите рис, разровняйте его, оставив с краешку листа 1 см без риса.

Лист нори с нанесенным рисом переверните – они окажутся на макисе. Нанесите тонкий слой васаби на водоросли, а в центре листа намажьте сыр Филадельфия (понадобится 35 г, чтобы получилась сырная полоска толщиной в 2 см). Тонкими полосками нарежьте огурец и уложите их по всей длине сырной полоски. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и шкурку, нарежьте дольками. Дольки авокадо также следует уложить на сыр.

Удостоверьтесь, что вся начинка ролла Филадельфия имеет одинаковую толщину и длину, затем начните аккуратно скручивать ролл. Потом надавите несильно на макису, чтобы из ролла у вас сформировался брусочек. Макису разверните и уберите пленку.

60 г лосося нарежьте тонкими ломтиками, их следует положить поперек бруска и слегка к нему прижать. Вы также можете посыпать роллы икрой тобико.