Блинчики – «Фруктовые роллы». Рецепт с пошаговыми фото
Одним из замечательных рецептов приготовления блинчиков есть приготовление фруктовых роллов. Они очень вкусные и нежные. А на их приготовление не уйдет много времени.
Сначала подготовим необходимые продукты.
Для теста:
- яйца – 2 шт.
- мука 1,5-2 ст.
- молоко – 2 ст.
- ваниль
- подсолнечное масло
Начинка:
- сметана – 200 гр.
- сахар – 1/3 стакана
- ваниль
- яблоко – 2 шт.
- банан – 2 шт.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018073_1_640x480.jpg)
Начинаем приготовление теста. Для начала отделяем белки от желтков. И по отдельности все взбиваем. Белки отдельно в пышную пену, а желтки отдельно с сахаром и ванилью.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018066_2_604x480.jpg)
К желткам добавляем молоко и муку. Перемешиваем. Получаем однородное тесто.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018134_3_577x480.jpg)
Теперь можно добавить белки и получим хорошее тесто для блинов. Блины получаются тонкими, но и не рвутся. А на вкус – великолепны. Их можно кушать и без начинки. Но мы не будем. Ведь мы хотим с них сделать фруктовые роллы.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018148_4_640x480.jpg)
Жарим блинчики с двух сторон на сковороде. Каждый раз подливаем капельку масла. Или добавить это же масло в тесто и жарить на тефлоновой сковороде. Так даже удобнее.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018072_5_640x475.jpg)
Жарим целую стопку блинов. Что бы края не подсыхали, а оставались мягкими, накрывайте готовые блины полотенцем.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018097_6_640x480.jpg)
Теперь приступаем к начинке. Взбиваем сметану с сахаром и ванилью в пышный сливочный крем.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018101_7_640x421.jpg)
Яблоки и бананы нарезаем небольшими кубиками.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018100_8_640x480.jpg)
Теперь смазываем блин полностью кремом.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018122_9_640x480.jpg)
И выкладываем по всей ширине фрукты (яблоки, перемешанные с бананами).
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018166_10_640x480.jpg)
Заворачиваем конвертиком и даем постоять ночь.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018075_11_640x480.jpg)
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018115_12_640x480.jpg)
Затем нарезаем их кусочками – роллами.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018127_13_640x480.jpg)
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018076_14_640x480.jpg)
Можно украсить оставшимся сливочным кремом…
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018149_15_545x480.jpg)
… или тертым шоколадом.
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018155_16_640x480.jpg)
А также можно украсить, добавив вишенку или два шарика мороженного. Но это уже на ваш вкус. Приятного аппетита!!!
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018108_17_640x480.jpg)
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018096_18_622x480.jpg)
![Блины фруктовые роллы рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1330018132_19_640x480.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 23.02.2012
- Просмотров: 13 353
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...