Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом. Рецепт с пошаговыми фото

Диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом. Рецепт с пошаговыми фото



Некоторым, наверное, кажется, что приготовить диетическое блюдо проще простого.  Поверьте мне, это не так. Когда я столкнулась с жизненной необходимостью в диетическом питании, ассортимент продуктов, из которых стало можно готовить, резко сократился. Потребовалось применить не только свои знания о составе некоторых продуктов, но и не малую фантазию, чтобы диетическое блюдо было не просто полезным, но и вкусным.
 
При всей кажущейся простоте предлагаемого пюре из свёклы и печёного яблока, готовится оно не так уж быстро. Зато получается довольно вкусно. Теперь я могу смело утверждать, что диетическое питание может быть не только полезным, но и вкусным. Итак, готовим, диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом. 

Ингредиенты:

Для пюре:
  • Свёкла – 1 шт. маленькая (приблизительно 170 г.)
  • Яблоко – 1 среднее (приблизительно 120 г.)
  • Сливочное масло – 5 г.
  • Сахарный песок – 5 г.

 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом

 

Для белого соуса:
 
  • Йогурт натуральный (несладкий, не жирный) – 30 г.
  • Мука – 5 г.
  • Сливочное масло – 5 г.
  • Молоко  не жирное – 50 г.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Диетическое свекольно-яблочное пюре – рецепт

 
Яблоко помойте и положите в фольгу.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Заверните яблоко в фольгу и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Свёклу залейте водой и поставьте варить. Можете свёклу запечь также. Как и яблоко в духовке в фольге. 
Пока варится свёкла и печётся яблоко, займитесь приготовлением белого соуса на основе натурального йогурта. Смешайте йогурт с мукой.

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Перетрите йогурт с мукой  тщательно вилкой или венчиком, чтобы не было комочков.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


В кастрюльке вскипятите молоко. Горячее молоко влейте тонкой струйкой с смесь йогурта с мукой. Перемешайте.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Перелейте образовавшуюся основу для соуса обратно в кастрюльку. Варите соус в течение 5 минут до загустения, непрерывно помешивая его венчиком.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Горячую основу для соуса  перелейте в соусник.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Добавьте в соус сливочное масло, перемешайте.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Готовое печёное яблоко достаньте из духовки, разверните и остудите.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Отварную свёклу очистите, охладите, натрите на мелкой тёрке.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


У охлаждённого печёного яблока снимите шкурку.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Натрите яблоко на крупной тёрке.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Смешайте свёклу с яблоком.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Взбейте свёклу с яблоком  блендером.
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


Добавьте в свёкольно-яблочное пюре размягчённое сливочное масло и сахар. Приправьте пюре белым соусом на основе натурального йогурта. Подайте соус также отдельно, чтобы можно было его добавить в пюре по вкусу. Наше диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом готово. 
Доброго вам здоровья!
 

диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом


диетическое свекольно-яблочное пюре с белым соусом







Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: диетическое свекольно-яблочное пюре белый соус рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 22.08.2014
  •   Просмотров: 10 599
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание