Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Салаты » Овощные салаты » Салат овощной с семенами подсолнечника. Рецепт с пошаговыми фото

Салат овощной с семенами подсолнечника. Рецепт с пошаговыми фото

За появление овощных салатов мир должен благодарить древних римлян, потому как именно они придумали множество полезных вкусовых сочетаний. Самым первым овощным блюдом была смесь из эндивия, лука, оливкового масла и пахучего меда. Сегодня же в рецептуру салата может входить любой овощ, фрукт, зелень и много других ингредиентов.

Конечно же, совместимость тех или иных продуктов никто не отменял, так, например, с капустой прекрасно сочетаются морковка, огурчики, перец, а можно приготовить овощной салат еще более вкусным и полезным, если добавить немного семян подсолнечника или кедровых орешков. Но в целом вкус любого салата из овощей зависит от заправочного соуса и если он подобран верно, то в унисон запоют даже те продукты, которые считаются несовместимыми между собой.

Овощные салаты прекрасно подходят для каждодневного и праздничного меню, и даже простая нарезка из огурцов и помидоров способна украсить стол – яркая, разноцветная она всегда вызывает аппетит. О пользе овощей исписаны уже тысячи страниц, ведь каждый представитель растительного мира замечателен по-своему. Я предлагаю вам сегодня свой рецепт приготовления овощного салата. Приготовим салат овощной с семенами подсолнечника.

Ингредиенты:

капуста б/кочанная – 230 г
перец сладкий – стручок
морковь свежая – 2 шт.
черри – 10 шт.
семечки подсолнечные – 3 ст. ложки
зелень
растительное масло