Новогодний салат с курицей и грейпфрутом. Рецепт с пошаговыми фото
Вы любите пробовать и готовить новые салаты, искать новые
удачные вкусовые сочетания? Тогда новогодний
салат с курицей и грейпфрутом вам точно понравится. Новогодний салат очень прост и легок в приготовлении. Самое трудоемкое
в этом процессе – это избавиться от горьких перепонок грейпфрута, «добыв»
сочную и ароматную мякоть.
Вкус у этого салата очень
яркий и запоминающийся благодаря болгарскому перцу и грейпфруту. Его оттеняют и
дополняют обжаренная курица, помидор и сладкая кукуруза. Именно такой салат
обязательно должен быть на вашем
праздничном столе.
Категория блюд: салаты, холодные закуски
Время приготовления: 20-25 минут
Для приготовления 3-4 порций салата возьмите:
- 1 крупное куриное филе
- 0,5 крупного розового грейпфрута
- 1 болгарский перец
- 1 мясистый помидор
- 0,5 банки консервированной кукурузы
- 1-1,5 ст. ложку майонеза.
- немного соли, перца и растительного масла.
Новогодний салат с
курицей и грейпфрутом – рецепт.
Очистите от семян болгарский перец и нарежьте его соломкой.
Затем нарежьте помидор на пласты, а затем тоже нарежьте
соломкой.
В миске соедините перец, помидор и кукурузу, предварительно
слив с нее лишнюю жидкость.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте его на
небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета,
приправив солью и перцем. Жарьте на большом огне. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, можете обжарить мясо на сухой
сковороде.
Выложите обжаренную курицу к овощам.
Сделайте крестообразный надрез на кожуре грейпфрута и
снимите ее.
Затем аккуратно удалите перепонки с долек грейпфрута. Именно
эти перепонки дают фрукту горечь, за которую его многие так не любят. Разделите дольки на небольшие части.
Отправьте очищенный грейпфрут в салат, а затем добавьте туда
майонез.
Перемешайте новогодний салат с курицей и он готов к подаче. Наиболее эффектно такой новогодний
салат с курицей и грейпфрутом будет выглядеть в высоких прозрачных бокалах,
а украсить его можно небольшим ломтиком грейпфрута. Приятного аппетита!
Автор: Галина Артеменко (flowerohyeh)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 20.11.2013
- Просмотров: 12 635
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание