Оладьи с тыквой и морковью. Рецепт с пошаговыми фото

Те, кто, хоть раз видел какой-либо семейный американский фильм, не раз замечал, что на завтрак счастливая семейка балует себя пышными оладьями. И, иногда просто невозможно устоять от желания приготовить что то, такое же вкусное. Вся лишь проблема в том, что такие   оладьи весьма калорийны  и, как все мучное имеет свой ряд последствий – особенно в виде лишних килограммов. 

 

Таких последствий легко можно избежать, если приготовить оладьи с тыквой и морковью  – эти овощи имеют положительное влияние на вашу пищеварительную систему, поэтому такой десерт будет вкусным и легким.
 
 Для рецепта понадобится:

 

Оладьи с тыквой и морковью – рецепт. 
  

Для приготовления таких оладий необходимо предварительно подготовить морковь и тыкву: их нужно очистить от кожуры (а тыкву еще и от семечек) и хорошо промыть.  Затем натереть на мелкой терке сначала тыкву, а затем морковь.
 

 

В глубокой посуде следует взбить два яйца, соль, сахар и ванилин. Для этого лучше воспользоваться венчиком.
 

 После того, как у вас получится однородная смесь, добавьте сметану, постепенно помешивая, чтобы взбитые яйца не просели.
 

Затем необходимо добавить муку (которую в обязательном порядке нужно просеять через сито), разрыхлитель для теста и соду. И хорошо вымешать тесто.
 

После того, как получите однородную массу, необходимо добавить немного корицы, тертую морковь и тыкву.  И затем снова, все хорошо вымешать, уже используя столовую ложку.
 

 

К тесту можно добавить 1 чайную ложечку растительного масла, чтобы оладьи не приставали к сковородке. Затем равномерно, используя ложку, распределить оладьи по сковородке и хорошо прожарить их с двух сторон. Если  оладьи из тыквы  слишком быстро жарятся (или даже горят) следует убавить огонь или добавить немного масла. 
 

И вот ваши оладьи с тыквой и морковью в стиле «американ фэмэли» готовы! Подавать   оладьи с тыквой стоит с джемом или сгущенкой – тогда вкус будет более насыщенным. 
 

 

 

 

 

 

Ирина Малихова