Курица на Новый год в цитрусово-горчичном маринаде. Рецепт с пошаговыми фото

Предлагаем вам приготовить вкусную  курочку в маринаде, которая понравится всем вашим близким. Процесс приготовления очень простой, а результат будет просто превосходный!

 

Курица на Новый год в цитрусово-горчичном маринаде станет настоящим украшением вашего  новогоднего стола. 

 
Ингредиенты:

 

 
Курица в цитрусово-горчичном маринаде – рецепт.
    

Итак, сначала подготовьте все ингредиенты на столе, и потом вы не будите метаться по кухне в их поисках в самый разгар готовки. С помощью специальной терки снимите цедру с  апельсина, положите куриные кусочки в миску и добавьте ее к ним.
   

Чеснок нужно почистить, после чего измельчить с помощью ножа, мелко порезав его. 
    

Чеснок тоже нужно добавить в миску к нашему куриному мясу.
    

Специи отправляем к  курице.
   

Выжимаем сок из апельсина, смешиваем его с куриным мясом, заливая сверху.
   

Сверху добавьте  горчицы, а затем немного оливкового масла.
   

Последними добавляем соль и черный перец.
      

Теперь хорошо перемешайте наш маринад, чтобы все его ингредиенты перемешались, сверху же накройте миску пищевой пленкой, чтобы курица не заветрелась, поставьте его на полчаса в холодильник, чтобы курица смогла промариноваться за это время.
     

Теперь промаринованные кусочки  курицы нужно выложить из маринада. Ставим на огонь сковороду с оливковым маслом, разогреваем сковороду с маслом и выкладываем наши кусочки курицы. Теперь обжариваем их в масле до готовности, пока они не покроются золотистой корочкой.
 

Вы можете не обжаривать окорока в сковороде, а  просто запечь их в духовке, до готовности.
    

Курица в маринаде на Новый год готова. Курицу можно подать как с гарниром, так и как полностью самостоятельное блюдо. Приятного вам аппетита!
   

 

 

Малицкая Анна