Курица в вине, запеченная в духовке. Рецепт с фото
Этот простой и быстрый рецепт поистине можно назвать божественным. Все сочетания и ингредиенты так хорошо гармонируют и дополняют друг друга, что от еды получаешь настоящее удовольствие и наслаждение.
Но, кажется хватить вас томить, пора приступать. Сегодня готовим Курочку в вине
Нам потребуется
Курица 1 небольшая, весом до 1,5 кг, у меня была домашняя
Зерненная горчица 2-3 ст. ложки
Вино белое сухое -1 стакан
Чеснок 2-3 зубчика
Луковица средних размеров
Сельдерей 2-3 стебля
2-3 ст. л оливкового масла
Пучок петрушки
Курицу натираем солью снаружи и внутри.
В отдельной миске смешиваем зерненную горчицу с мелко порезанным чесноком и оливковым маслом.
Натираем тщательно нашу тушку снаружи, не пропуская ни одной складочки, внутрь положить пучок петрушки, не резанной.
![Курица в вине, запеченная в духовке](/uploads/posts/2011-08/1313232554_1.jpg)
Обжариваем нашу курочку со всех сторон на раскаленной сковородке.
На оставшемся масле, можно подлить 2 ст. л пожарить мелко резаный лук и сельдерей, как все обжарится влить белое вино и потомить еще минут 10ть.
Переложить нашу курочку в жаропрочную посуду, влить обжаренные овощи и поставить в духовку на 1 час при 180градусов.
На гарнир можно сделать рис или макароны.
Но главное не забудьте достать тот соус, который у вас останется от курицы, и поливайте им обильно и саму курицу и ваш гарнир.
Зовите близких , любимых и родных если они еще не сбежались на запахи и получайте удовольствие от полученного результата.
![Курица в вине, запеченная в духовке](/uploads/posts/2011-08/1313232652_1.jpg)
Приятного аппетита!!!!!
рецепт приготовлен специально для сайта supy-salaty.ru
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 13.08.2011
- Просмотров: 17 619
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...