Курица в вине, запеченная в духовке. Рецепт с фото

Этот простой и быстрый рецепт поистине можно назвать божественным. Все сочетания и ингредиенты так хорошо гармонируют и дополняют друг друга, что от еды получаешь настоящее удовольствие и наслаждение.

Но, кажется хватить вас томить, пора приступать. Сегодня готовим Курочку в вине

Нам потребуется

Курица 1 небольшая, весом до 1,5 кг, у меня была домашняя

Зерненная горчица 2-3 ст. ложки

Вино белое сухое -1 стакан

Чеснок 2-3 зубчика

Луковица средних размеров

Сельдерей 2-3 стебля

2-3 ст. л оливкового масла

Пучок петрушки

Курицу натираем солью снаружи и внутри.

В отдельной миске смешиваем зерненную горчицу с мелко порезанным чесноком и оливковым маслом.

Натираем тщательно нашу тушку снаружи, не пропуская ни одной складочки, внутрь положить пучок петрушки, не резанной.

Обжариваем нашу курочку со всех сторон на раскаленной сковородке.

На оставшемся масле, можно подлить 2 ст. л пожарить мелко резаный лук и сельдерей, как все обжарится влить белое вино и потомить еще минут 10ть.

Переложить нашу курочку в жаропрочную посуду, влить обжаренные овощи и поставить в духовку на 1 час при 180градусов.

На гарнир можно сделать рис или макароны.

Но главное не забудьте достать тот соус, который у вас останется от курицы, и поливайте им обильно и саму курицу и ваш гарнир.

Зовите близких , любимых и родных если они еще не сбежались на запахи и получайте удовольствие от полученного результата.

Приятного аппетита!!!!!

рецепт приготовлен специально для сайта supy-salaty.ru