Куриные ножки в мешочке. Рецепт с пошаговыми фото
Куриные
ножки в мешочке, про них можно смело сказать, что это
очень вкусное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Обязательно
приготовьте их для своих близких, они будут очень рады этому прекрасному блюду!
Ингредиенты для ножек:
- 300 г куриной голени
- Пол кило слоеного теста
- 400 г картофеля
- 200 г грибов
- 30 мл молока
- 50 г лука
- 20 г масла сливочного
- Соль и перец по вашему вкусу
- Масло растительное
Куриные ножки в мешочке – рецепт.
Картофель чистим и ставим варить.
После варки сразу же сливаем воду и остужаем его. Берем лук, чистим его от шелухи и режем на половинки. Мелко нарезаем половинки лука, чтобы кусочки вышли как можно более маленькими.
Перебираем грибы, чистим их, моем под струей воды. Режем подготовленные шампиньоны на кусочки.
Ставим сковороду, разогреваем в ней растительное масло. Выкладываем в сковороду лук, жарим его несколько минут, помешивая.
Теперь высыпаем грибы и все хорошо перемешиваем. Жарить эту смесь необходимо до тех пор, пока полностью не испарится вода, что выделилась из грибов. Примерно, это занимает около 15 минут.
Голени курицы перчим и солим, обжариваем их до готовности на сковороде, занимает это примерно около получаса.
В вареный картофель нужно добавить сливочное масло и хорошо размять его.
Добавляем в картофельное пюре наше молоко, солим его по-своему вкусу и хорошо мешаем. В картофель необходимо добавить жареные грибы и все хорошо перемешать.
Тесто нужно раскатать до 3 мм толщиной, с помощью ножа вырезать из него прямоугольники. Режем квадраты со стороной 15 см. Обрезки превращаем в лепёшечки, ложем в середину квадратов.
В квадратик укладываем немного начинки, ставим голень и собираем тесто, перевязав не туго нитью сверху.
Косточки оборачиваем фольгой, а противень ставим на 20 минут в духовку при этом, температура 180 градусов.
Куриные ножки в мешочкеготовы, приятного аппетита!
После варки сразу же сливаем воду и остужаем его. Берем лук, чистим его от шелухи и режем на половинки. Мелко нарезаем половинки лука, чтобы кусочки вышли как можно более маленькими.
Перебираем грибы, чистим их, моем под струей воды. Режем подготовленные шампиньоны на кусочки.
Ставим сковороду, разогреваем в ней растительное масло. Выкладываем в сковороду лук, жарим его несколько минут, помешивая.
Теперь высыпаем грибы и все хорошо перемешиваем. Жарить эту смесь необходимо до тех пор, пока полностью не испарится вода, что выделилась из грибов. Примерно, это занимает около 15 минут.
Голени курицы перчим и солим, обжариваем их до готовности на сковороде, занимает это примерно около получаса.
В вареный картофель нужно добавить сливочное масло и хорошо размять его.
Добавляем в картофельное пюре наше молоко, солим его по-своему вкусу и хорошо мешаем. В картофель необходимо добавить жареные грибы и все хорошо перемешать.
Тесто нужно раскатать до 3 мм толщиной, с помощью ножа вырезать из него прямоугольники. Режем квадраты со стороной 15 см. Обрезки превращаем в лепёшечки, ложем в середину квадратов.
В квадратик укладываем немного начинки, ставим голень и собираем тесто, перевязав не туго нитью сверху.
Застелить противень бумажной, смазать маслом, чтобы он хорошо пропитался, выложить ножки.
Косточки оборачиваем фольгой, а противень ставим на 20 минут в духовку при этом, температура 180 градусов.
Куриные ножки в мешочкеготовы, приятного аппетита!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 27.11.2013
- Просмотров: 16 795
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание