Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рождественские кексы. Рецепт с пошаговыми фото

Рождественские кексы. Рецепт с пошаговыми фото



Впереди самые красивые праздники – Новый год и Рождество. В эти дни хочется настоящего праздника. Как обычно к новогоднему и рождественскому столу мы стараемся готовить много вкусных и красивых блюд. И какой же  праздничный стол на рождество без вкусной выпечки?! Я предлагаю испечь Рождественские кексы. Можно испечь много порционных кексиков, используя металлические или силиконовые формочки, а можно испечь настоящий большой кекс с отверстием в центре, в итоге получится красивая выпечка в виде кольца. 
 
Начинки для кексов так же бывают различные. Можно в тесто класть изюм, чернослив, цукаты, орехи, мед, джем, кусочки фруктов и многое другое. Я предлагаю испечь кексы и сверху выложить на них сливки. Получается очень красиво и вкусно. Вкус сливок и ароматной выпечки прекрасно сочетается и дополняет друг друга.

Такие рождественские кексы не только украсят ваш стол, но и наполнят ваш дом праздничным настроением. Готовить рождественские кексы очень просто. Выпекаются они также очень быстро. Поэтому обязательно записывайте рецепт и в праздничные дни испеките рождественские кексы.

   Ингредиенты для приготовления рождественских  кексов:
  • 200 грамм сливочного масла;
  • стакан муки;
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или гашеной соды);
  • 3 яйца;
  • стакан сахара.
 

Рождественские кексы – рецепт.

 
Как я уже упоминала, готовить кексы очень просто. Нужно всего лишь приготовить тесто, выложить тесто в формочки, выпекать в духовке 15-20 минут, и украсить по вкусу. Начнем приготовление теста. Сливочное масло нужно немного растопить на водяной бане, либо в микроволновой печи.
Кстати, сливочное масло можно заменить на маргарин. Только берите маргарин хорошего качества и желательно именно тот, который предназначен для выпечки. Далее необходимо растереть масло с сахаром добела. Перемешивайте очень тщательно.
  

рождественские кексы

  

Добавляем яйца, перемешиваем.
 

рождественские кексы

 

рождественские кексы


В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем несколько раз. Этот процесс нужно делать обязательно. Ведь благодаря просеиванию муки, выпечка в результате получается воздушнее и пышнее. Просеянную муку добавляем в тесто.
 

рождественские кексы

 
Тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться густым, и напоминать густую сметану. По желанию в тесто можно добавить различные начинки по вашему вкусу.
 

рождественские кексы

 
Все, тесто для кексов готово. Теперь берем формочки для выпекания кексов, у меня металлические. Маслом предварительно я формочки не смазываю, кексы и так хорошо извлекаются из них. Выкладываем тесто в формочки. Кладите тесто чуть больше половины формы, иначе тесто будет подниматься и выйдет за пределы формы.
 

рождественские кексы

 
Ставим в разогретую духовку и при температуре 200 градусов выпекаем около 15-20 минут. Спустя указанное время, проверяем готовность выпечки. Я пользуюсь всегда для этого обычной зубочисткой.  Опускаю кончик зубочистки в кекс и вынимаю, если зубочистка сухая и чистая, значит, выпечка готова, если на зубочистке остались следы тесто – нужно продолжить выпекание. 
 
Готовые  кексы вынимаем из духовик и даем им остыть. После этого извлекаем кексики из формочек. Кексы готовы, осталось только их украсить. Можно украсить взбитыми сливками, а можно приготовить белковый крем и выложить его на кексы. Вот такие красивые рождественские кексы получаются. Ваш праздник будет неповторимым вместе с рождественскими кексами.
 

рождественские кексы

 
Приятного чаепития.
 

рождественские кексы

 

рождественские кексы

  

рождественские кексы

  

рождественские кексы

  

рождественские кексы


Сазонова Ирина


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 22.09.2013
  •   Просмотров: 7 747
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"