Творожные кексы с вишней. Рецепт с фото

Творожная выпечкавсегда получается необыкновенно нежной и мягкой. Кроме того, такая выпечка отлично сочетается с самыми разными ингредиентами и добавками: шоколадом, повидлом, фруктами и, конечно же, ягодами. Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления творожных кексов с вишней. Чуть кисловатый привкус и аромат вишни прекрасно оттеняют сладость творожного теста, а сами кексы просто тают во рту. Побалуйте себя и своих домочадцев этим восхитительным лакомством утром выходного дня и будьте уверены, что равнодушным никто не останется!

 

Итак,творожные кексы с вишней – рецепт.

Творожные кексы с вишней – ингредиенты:

1. Мука – 1 стакан.

2. Манная крупа – 1 стакан.

3. Кефир – 1 стакан.

4. Творог – 200 грамм.

5. Куриное яйцо – 1 штука.

6. Ванильный сахар – 1 пакетик.

7. Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.

8. Растительное масло – 2 столовых ложки.

9. Вишня – 150 грамм.

 

Творожные кексы с вишней – инструкция по приготовлению:

В глубокой миске хорошенько разотрите творог с сырым куриным яйцом. Растирать необходимо до образования однородной консистенции.

 

Далее необходимо добавьте туда же муку, манную крупу, ванильный сахар, разрыхлитель, кефир, и растительное масло.

 

Тщательно всё перемешайте до получения густой однородной массы.

 

В формочки для выпечки кексов выкладывайте по несколько столовых ложек теста, а сверху уложите заранее промытую и очищенную от косточек вишню. Если свежих ягод под рукой не оказалось, то вы вполне можете заменить их замороженными.

 

Отправляем формочки с тестом в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. По истечении указанного времени достаём готовые творожные кексы с вишней из духовки, даём им немного остыть и подаём к столу со свежезаваренным чаем.  Кроме вишни можно использовать любую ягоду: малину, чернику либо клубнику. А по желанию можно добавить в кексики дольки различных фруктов. Экспериментируйте и радуйте своих домочадцев всегда новой и вкусной выпечкой.

Приятного аппетита!

 

*

 

*

 

 

 

Также воспользовавшись нашим рецептом, вы можете приготовитьмаффины с вишней.