Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Мусс из молодой свеклы. Рецепт с фото



Сезон молодых корнеплодов открыт! Всевозможные закуски и салаты приветствуются! Красивые, нежные, яркие свеколки так и манят, чтобы с ними сотворили что-то легкое, что-то яркое, что-то вкусное! Обычно из молодой свеклы натирают всевозможные салаты и готовят холодники, а в нашем случае будет мусс. Легкий, яркий, воздушный и немного пикантный мусс из молодой свеклы обязательно вам понравится.
 
 Ингредиенты на 1 порцию:
  • 200 грамм отваренной мелкой молодой свеклы
  • Пучок укропа, зеленого лука и петрушки
  • 1 ч.л. хрена со сливками (или столового хрена, если предпочитаете поострее)
  • Соль, черный перец по вкусу.
Время приготовления: 5 минут
 
 Для приготовления и подачи потребуется:
  • Блендер – измельчитель
  • Соусник
  • Ржаные галеты, соус хрен со сливками, перепелиные яйца
Мусс из молодой свеклы – рецепт.
 
Отварную свеклу очистить от кожицы, поместить в чашу блендера. Добавить к свекле зелень, хрен со сливками, соль, перец. Взбивать в течение минуты на максимальной скорости.

мусс из молодой свеклы


Готовый мусс из свеклы выправить на остроту, соль-перец. Переложить в соусник. Подавать на галетах, дополнив сливочным хреном и половинками отварных перепелиных яиц. Кроме того, этот мусс – отличная добавка к блюдам из малосольной рыбы, особенно к кильке и селедке, а также к молодому отварному картофелю с маслом и укропом. Приятного аппетита!
 

мусс из молодой свеклы

 

 

мусс из молодой свеклы

 

мусс из молодой свеклы 

 

мусс из молодой свеклы

 

 

мусс из молодой свеклы

 


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 06.08.2013
  •   Просмотров: 2 672
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"