Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Шашлычки свиные с баклажанами. Рецепт с пошаговыми фото

Шашлычки свиные с баклажанами. Рецепт с пошаговыми фото



Мечтаете о настоящем шашлыке из нежной свинины, запеченных овощах, но нет времени выбираться куда-то? Достаточно добраться до кухни, достать продукты из холодильника и дать волю своей фантазии.

Итак, шашлычки свиные с баклажанами.

Для рецепта понадобится: 
стейки из шейной части  - 300 гр.
несколько зубчиков чеснока
масло (оливковое или растительное)
огурцы – 2 шт.
помидоры – 2шт.
перец – 1шт.
баклажан – 1шт.
картофель – 2шт.
багет – 1шт.

Шашлычки свиные с баклажанами


Мясо лучше замариновать и держать в холодильнике на протяжении получаса. Советую натереть его половинкой лимона, посолить и поперчить. Лимон сделает мясо более нежным. 

Оливковое масло, смешать с порезанными зубчиками чеснока, оставить на 15 минут. 

Разогреть чесночное масло на глубокой сковороде. Будьте внимательны! Чеснок не должен потемнеть! До того, как это произойдет, нужно убрать чеснок, и поместить в сковороду тонко нарезанные стейки. Обжарить до румяной ароматной корочки. 

Помыть баклажан и картофель, почистить. Нарезать их ровными и аккуратными кольцами. Обжарить до золотистого цвета.
 

Шашлычки свиные с баклажанами


Далее, кольца выложить на бумажное полотенце, которое впитает излишнее масло. При желании так же можно поступить и с готовым мясом.

Шашлычки свиные с баклажанами


Положить мясо и овощи слегка остыть.
 

Шашлычки свиные с баклажанами

 
Промыть помидоры, огурцы и порезать их.
 
 
 

 

Шашлычки свиные с баклажанами

 


Порезать багет, но не слишком тонко, ведь на него придется основная нагрузка по удержанию шашлычков. 
 

Шашлычки свиные с баклажанами

 

Хлеб раскладываем на большую тарелку и начинаем строить башни из ранее нарезанных и приготовленных продуктов. Тут уже все зависит от вашей фантазии. Желательно, картофель уложить снизу, в качестве основы, а мясо – на самом верху. В завершение украшаем нарезанным перцем, при желании зеленью. Готовую композицию нужно скрепить зубочистками или длинными шпажками.
 

Шашлычки свиные с баклажанами

*

Шашлычки свиные с баклажанами

*

Шашлычки свиные с баклажанами

 


 

На этом все, шашлычки свиные с баклажанами, можно подавать к столу с  белым соусом, рецепт приготовления которого вы найдете у нас.
 

Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 08.08.2013
  •   Просмотров: 2 219
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"