Жареные свиные отбивные с ромом
Жареные свиные отбивные с ромом рецепт:
Разложите на противне размером 27 х 17 см 3 толсто нарезанных кислых яблока, без кожи и сердцевины.
Посыпьте 3/4 ч. л. сухого чабреца и положите сверху 4 свиные отбивные без кости (каждая отбивная толщиной около 1,8 см).
![Жареные свиные отбивные с ромом](/uploads/posts/2011-03/1300633944_1.jpg)
В небольшой тарелке смешайте 1/г стакана яблочного сидра, по 2 ст. л. темного рома и коричневого сахара, 1 ч. л. молотого имбиря и 1 /'л ч. л. молотого душистого перца.
Полейте этой смесью свинину.
Жарьте при температуре 204 °С около 30 мин, пока температура в центральной части отбивной не достигнет 71 °С, а вытекающий сок не станет светлым.
Переверните отбивные 1 раз в середине приготовления.
Количество порций: 4.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: supy-salaty.ru
- 20.03.2011
- Просмотров: 10 173
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...