Салат с жареными баклажанами и кукурузой. Рецепт с фото
Салат с жареными баклажанами и кукурузой – это необычное и вкусное блюдо, которое можно смело не только подать к ужину, но и поставить на праздничный стол.
Салат с жареными баклажанами и кукурузой - ингредиенты
яйца куриные – 1 шт.,
мясо (телятина) – 50 грамм,
огурцы – 1/3 шт.,
кукуруза – 3 ст. ложки,
жареные баклажаны – 1/3 шт.,
майонез (30% жирности) – 2 ст. ложки,
гранат – для украшения.
Салат с жареными баклажанами и кукурузой - рецепт приготовления
Яйца отварите до готовности, очистите от скорлупы и порежьте кубиками, также как и для салата Оливье.

Мясо лучше взять не жирное. Например, отлично подойдет телятина, а вот свинину уже лучше не использовать для салата. Отварите мясо и порежьте на кусочки.

Соедините мясо и яйца.

Свежие огурцы помойте и нарежьте соломкой.

Выложите огурцы в тарелку с салатом и добавьте консервированную кукурузу.

Баклажаны помойте, нарежьте пластами и обжарьте на растительном масле. Порежьте кусочками и выложите в тарелку с салатом.

Залейте салат майонезом, если нужно добавьте соль, и перемешайте.

Выложите салат на тарелку.

Украсьте сверху очищенными зернами граната.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 28.12.2012
- Просмотров: 13 951
-
-
Светлана Челнокова (21.01.2013 | 22:37)Всегда готовила отдельно баклажаны и кукурузу. И никогда не думала их совмещать. Получилось очень необычно, совсем по новому всем понравилось. Рекомендую.
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...