Салат из печени с сыром. Рецепт с пошаговыми фото
Печень является очень полезным продуктом. Ее очень широко применяют в приготовлении разнообразных блюд таких, как первые, вторые, закуски и салаты. Очень популярный продукт в кулинарии, причем он очень полезный. Печень содержит в себе очень много полезных витаминов и микроэлементов. Ученые установили, что печень по своим полезным свойствам превосходит мясо. Чаще всего используют в приготовлении говяжью печень.
Она не такая горькая и отличается своей структурой. Особой считается печень птицы и телячья. Такая печень очень нежная и вкусная. Но приготавливать ее нужно очень деликатно, так как это очень полезный и нужный для пищеварения продукт.
Чтобы приготовить салат из печени с сыром вам понадобятся:
• Говяжья печень 250гр.
• Твердый сыр 100гр.
• Яйцо куриное 1шт.
• Растительное масло 1ст.л.
• Лук 1шт.
• 1шт. соленого огурца.
• 50гр. майонеза.
• Соль по вкусу.
• зелень
Салат из печени с сыром - рецепт.
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369592895_fot-ingredientov_640x427.jpg)
Печень следует залить горячей водой и варить до готовности продукта. После того, как она сварится, остудите ее и натрите ее при помощи крупной терки.
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369592954_foto-1_640x427.jpg)
Лук нужно очистить, промыть и нарезать полукольцами. Лук следует обжарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Жарить лук следует до тех пор, пока он не станет мягким.
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369592932_foto-2_640x427.jpg)
Яйцо необходимо отварить вкрутую. Для этого с момента закипания нужно дать ему повариться 10 минут. Остудить, погрузив в холодную воду. Очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками.
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369592944_foto-3_640x427.jpg)
Твердый сыр натереть на крупной терке.
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369593007_foto4_640x427.jpg)
Соленый огурец разрезать на 2 части. После этого каждую часть нашинковать тонкими кусочками.
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369592972_foto-5_640x427.jpg)
Все ранее подготовленные ингредиенты соединить в салатнике. Посолить компоненты салата по вкусу, добавит майонез и хорошо перемешать.
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369593023_foto-6_640x427.jpg)
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369593031_foto-7_640x427.jpg)
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369592989_itogovaya-1_640x427.jpg)
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369592979_itogovaya-2_640x427.jpg)
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369593000_itogovaya-3_640x427.jpg)
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369593041_itogovaya-4_640x427.jpg)
![салат из печени с сыром](/uploads/posts/2013-05/1369593031_itogovaya-5_640x427.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 09.06.2013
- Просмотров: 18 225
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...