Десерт «Минутка» в микроволновке. Рецепт с пошаговыми фото

В последнее время приобрели популярность многочисленные кексы и десерты, приготовленные в микроволновке. Все мы знаем, что кекс быстро в духовке не испечешь, да и на десерт нужно немало времени потратить, а вот микроволновка этот процесс убыстряет до трех-четырех минут. Представляете, всего пять минут – и у вас готов вкуснейший десерт. Можно утром себя побаловать перед работой, можно даже на работе это сделать, если есть где тесто замешать, ну, а к неожиданному гостю – и вовсе самое то, чтобы чаем напоить.

Десерт оригинален тем, что горячим, сразу после выпечки он напоминает бисквит, слегка остыв, похож на кекс, ну, а холодный, ближе к рассыпчатому печенью, только есть его придется ложечкой или вилкой. В рецептуре числится шоколад с орехами и изюмом, а также шоколадные капли, эти ингредиенты можно заменить отдельно шоколадом, и отдельно орешками и изюмом, а также можно добавлять цедру, сухофрукты, ром или ликер и т.д.

Ингредиенты на 2 порции:

1. 1 яйцо,

2. 1,5 ст. ложки белого сахара,

3. 1,5 ст. ложки сахара коричневого,

4. 30 г сливочного масла,

5. 5 ст. ложек муки,

6. по щепотке соли и соды,

7. 1/3 часть шоколадки с орехами и изюмом

8. 10 г шоколадных капель.

Десерт «Минутка» в микроволновке рецепт.

Растираем сахар с маслом во влажную смесь.

Муку перемешиваем с щепоткой соли и соды, добавляем к подготовленной смеси и делаем густое тесто.

Берем посуду для микроволновки, выкладываем в мисочку тесто, заодно перемешиваем с поломанным шоколадом и каплями.

Запекаем десерт около 3 минут (время зависит от типа микроволновки и ее мощности).

Готовый десерт должен уплотниться и при нажатии пружинить и не липнуть.