Десерт к кофе. Маффины с шоколадом и изюмом
Очень многие кофеманы любят выпить чашечку кофе с маленьким вкусным десертом – это может быть любая выпечка, шоколадная конфета или сухофрукты.

Конечно, сегодня все это свободно можно приобрести в любых кондитерских магазинах или приготовить дома самостоятельно, чтобы каждое утро подавать своим родным к кофе вкусные домашние лакомство. А если у вас еще есть кофемашина в офисе, то об вашем кулинарном таланте могут узнать и ваши сослуживцы.
Попробуйте приготовить вместе с нами очень нежные и ароматные маффины с шоколадом и изюмом, и порадовать себя и своих родных вкусным дополнением к кофе.
Итак, маффины с шоколадом и изюмом – рецепт.
Необходимые ингредиенты:
- пшеничная мука – 370 грамм;
- сахар-песок – 65 грамм;
- разрыхлитель – 1 столовая ложка;
- соль – ½ чайной ложки;
- молоко – 225 миллилитров;
- яйца – 1 штука;
- растопленное сливочное масло – 75 грамм;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- черный, горький шоколад – 50 грамм;
- изюм – 30 грамм.

Способ приготовления.
- Для начала просеем муку, а затем добавим в нее сахар, соль и разрыхлитель.
- В отдельной посуде соединим растопленное сливочное масло, молоко и яйцо и размешаем до получения однородной массы;
- Аккуратно вольем полученную жидкую основу в сухую и замесим жидкое тесто.
- Черный, горький шоколад разломаем на маленькие кусочки и добавим их вместе с изюмом в тесто.
- Далее формочки для выпекания смажем маслом и выложим в них тесто, на ¾ каждой формочки, важно учесть, что тесто должно подняться, но не вытечь из нее.
- Затем отправим тестов разогретую до 180 градусов духовку и будем выпекать маффины 25-30 минут до готовности.
- Готовые маффины достанем из духовки, извлечем каждый из формочки и остудим.
- Сверху маффины можно украсить на ваше усмотрение белой и шоколадной глазурью, орехами, тертым шоколадом, кокосовой стружкой и т.д.
Приятного кофепития!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 28.12.2012
- Просмотров: 13 896
-
-
kot-kotofei (21.01.2013 | 14:23)вот это то что нам нужно! мы сладкоежки! обязательно сделаем!
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...