Готовим на Пасху. Шоколадное яйцо с нежной начинкой. Рецепт с пошаговыми фото
Еще задолго до праздника Пасхи каждая хозяйка подумывает, как лучше украсить дом и праздничный стол, а также какие блюда будут присутствовать, чтобы удовлетворить желания каждого гостя. И, конечно же, во главе этого списка пасхальный кулич и крашеные яйца – традиционные атрибуты Святой Пасхи. А чтобы удивить гостей и порадовать деток, в качестве десерта можно приготовить яйцо из шоколада с нежной начинкой.
Ингредиенты на 2 порции:
1. Темный шоколад (72%) – 40-50г
2. Сливки (33-35%) – 80-100 мл
3. Сгущенное молоко – 2-3 ст. лож.
4. Ванильная эссенция
Понадобятся:
1. Формы – половинки яиц
2. Кисточка
Яйцо из шоколада с нежной начинкой рецепт.
Поломать темный шоколад на куски и растопить на водяной бане. Используя небольшую кисточку нанести на стенки форм двойной или тройной слой шоколада. Очень важно, чтобы стенки яйца получились не тоньше 4-5 мм. В противном случае, оно будет хрупким и при дальнейшей работе может развалиться. Поместить формочки с шоколадом в холодильник или морозильную камеру до полного затвердения.
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689284_1_640x480.jpg)
Пока будет застывать шоколад, можно приготовить нежную начинку. Для этого необходимо взбить сливки до устойчивой и пышной массы.
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689278_2_640x480.jpg)
В сливочную массу добавить сгущенное молоко и ванильную эссенцию, снова взбить миксером еще 1-2 минуты. Главное не переборщить с этим процессом, чтобы предотвратить свертывание сливок (когда начинает отделяться масло).
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689310_3_640x480.jpg)
Застывшие шоколадные заготовки осторожно вытащить из форм. Полученные чаши заполнить сливочной начинкой и поместить в холодильник, чтобы масса затвердела.
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689361_4_640x480.jpg)
Когда начинка полностью застынет, попарно соединить начиненные шоколадные половинки. Место соединения аккуратно склеить растопленным шоколадом (используя маленькую кисточку). Снова поместить в холодильник или морозилку для закрепления результата.
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689353_5_640x480.jpg)
Шоколадное яйцо с нежной начинкой готово и можно звать гостей. Желательно за 5-10 минут до сервировки вытащить десерт из холодильника, чтобы начинка успела немного оттаять.
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689452_6_640x480.jpg)
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689475_img_2651_640x480.jpg)
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689405_img_2652_640x480.jpg)
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689414_img_2654_640x480.jpg)
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689483_img_2659_640x480.jpg)
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689510_img_2662_640x480.jpg)
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689431_img_2663_640x480.jpg)
![шоколадное яйцо с нежной начинкой](/uploads/posts/2013-04/1365689431_img_2663_640x480.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 12.04.2013
- Просмотров: 18 747
-
-
Ольга Семерок (03.01.2014 | 15:30)
Идея супер, мой ребенок сума сходит по киндер-сюрпризам, а тут пошаговый рецепт домашнего приготовления, обязательно попробую приготовить по этому рецепту. Такое можно готовить не только на пасху, но и к любом детскому празднику, только разрисовать еще как-нибудь можно, либо кокосовой стружкой посыпать.
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...