Куриное филе в сметанно-сырном соусе. Рецепт с пошаговым фото
Нежное куриное филе в сметанно-сырном соусе – вкусное дополнение к любому гарниру. Лучше, конечно, для такого блюда использовать филе домашней курицы, но это не принципиально. Главное, чтобы было мясо птицы свежим. Рассмотрим рецепт приготовления филе в формочках в духовке. Что вам будет необходимо? Рецепт очень простой и список продуктов такой же. Готовится быстро, а вкус просто замечательный.
Ингредиенты:
1. куриное филе – 200 грамм,
2. сметана – 4 ст. ложки,
3. специи (базилик, орегано) – по вкусу,
4. сыр твердый – 50 грамм,
5. соль – по вкусу.
Куриное филе в сметанно-сырном соусе рецепт.
Помойте и порежьте куриное филе кусочками. Можно нарезать филе соломкой, например. Это не принципиально.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616528_1_640x427.jpg)
В пиалу положите сметану. Лучше использовать сметану с жирностью более 20 %, чтобы соус был жирнее. Также не покупайте сметану с 10 % жирности, качество может подвести.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616578_2_640x427.jpg)
Засыпьте к сметане базилик.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616546_3_640x427.jpg)
Затем добавьте орегано.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616574_4_640x427.jpg)
Добавьте соль по вкусу.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616646_5_640x427.jpg)
Хорошо перемешайте.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616673_6_640x427.jpg)
Твердый сыр натрите на крупной терке.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616686_7_640x427.jpg)
Выложите в пиалу со сметанным соусом и снова перемешайте.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616700_8_640x427.jpg)
Куриное филе выложите в формочки, а сверху залейте сметанно-сырным соусом. Перемешайте и поставьте формы в духовку.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616653_9_640x427.jpg)
Запекайте филе в сметанном соусе примерно 40 минут при температуре 170-180 градусов.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616747_10_640x427.jpg)
Готовое куриное филе выложите на тарелку и подавайте с любым на ваш вкус гарниром. Можно отварить крупу: рис, гречку или пшено. Либо же потратите больше времени, но приготовите отварной картофель или пюре.
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616766_11_640x427.jpg)
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616753_12_640x427.jpg)
![куриное филе в сметанно-сырном соусе](/uploads/posts/2013-02/1361616728_13_640x427.jpg)
Евгения Хоновец
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 30.03.2013
- Просмотров: 16 099
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...