Куриные рулетики с сыром. Рецепт с пошаговым фото

Предлагаю приготовить вам аппетитные куриные рулетики с сыром.

Ингредиенты:

1. куриное филе – 3 кусочка (больших),

2. соль, специи – по вашему желанию,

3. твердый сыр – 3 полоски,

4. панировочные сухари – 4-5 ст. ложек,

5. яйцо куриное – 1 шт.,

6. подсолнечное масло – для смазывания формы.

Куриные рулетики с сыром рецепт.

Куриное филе необходимо порезать на кусочки средней величины. То есть это должны быть не полоски, а полноценные кусочки. Далее нужно с помощью молоточка немного отбить филе с каждой стороны, чтобы оно после приготовления было мягче.

Посолите филе с каждой стороны.

Сыр нарежьте крупными полосками по длине такими же, как и ширина кусочков филе.

Выложите кусочек филе и сверху полоску сыра.

Заверните филе, чтобы получился рулетик.

Яйцо всколотите в блюдце или тарелке. Затем аккуратно выложите в тарелку с яйцом рулетик из филе и обмакните со всех сторон.

Дальше нужно обвалять каждый рулетик после яйца в панировочных сухарях.

Форму или противень смазывайте растительным маслом и выкладывайте все рулетики в нее.

Готовьте куриные рулетики с сыром в духовке при температуре 170 градусов около двадцати пяти минут.

Перед подачей к столу украсьте блюдо свежим укропом.

                                                                                                                                              Евгения Хоновец